Василек голубой

Василек синий (полевой) — сорняк с лечебными свойствами

Красивые синие васильки, растущие среди полей, не просто сорняки. Они обладают многими полезными и лечебными свойствами, которые известны человеку со времен Средневековья. Используются для лечения различных заболеваний. Но чаще всего известны как лекарственная трава для глаз и болей в мышцах.

Где растет и как выглядит

Василек относится к травянистым растениям из семейства «Сложноцветные». Научное название – Centaurea. Широко распространен по всей Европе. Обычно считается сорняком среди полей злаковых. Особенно много на полях, где выращивают рожь или пшеницу.

Встречается на обочинах дорог, лесных опушках, полянах, лугах. Великолепно смотрится на клумбах возле домов.

На территории нашей страны произрастает несколько видов, среди которых есть те, что занесены в Красную книгу и охраняются государством. Всего в мире насчитывается около 500 видов. Многие из них выращиваются как декоративные.

Васильки в основном одно или двухлетние растения, высотой от 30 до 80 сантиметров. Стебель тонкий, опушенный и разветвленный. Цветочные корзинки в диаметре 2-3 сантиметра.

Кроме хорошо знакомого синего василька, есть цветы с другой окраской. С лечебной целью чаще используют василек синий или полевой и василек луговой.

Хороший медонос. С одного гектара можно собрать до 300 кг полезного меда. Васильковый мед содержит много лизоцима – одного из компонентов иммунной системы.

Цветы василька используются в качестве натурального синего красителя для пасхальных яиц. В соответствии с языком цветов означает верность и доброту. У славян считалось, что девушка, которая работая в поле, соберет много синих васильков, ждет скорый брак.

Полезные свойства

Цветок издавна используется с лечебной целью. Содержит много веществ, ценных для здоровья человека. В химическом составе обнаружены:

• Минеральные соли калия, магния, марганца, железа, кальция, меди, хрома, кобальта, ванадия, селена, бора;
• Витамин С;
• Кумарины;
• Гликозиды;
• Горечи;
• Дубильные вещества;
• Фенольные соединения;
• Антоцианы;
• Сапонины;
• Флавоноиды;
• Эфирное масло.

Флавоноиды (прежде всего антоцианы), кумарины — соединения с антиоксидантными свойствами. Нейтрализуют действие свободных радикалов.

Марганец и магний оказывает положительное влияние на функционирование нервной системы.

Аскорбиновая кислота или витамин С – витамин, отвечающий за сопротивляемость организма инфекциям. Участвует в процессах кроветворения, синтеза коллагена. Активизирует деятельность желез внутренней секреции.

Кумарины способствуют снижению свертываемости крови.

Лечебные свойства и применение

Василек синий обладает такими свойствами, как:

• Противоотечные;
• Противовоспалительные;
• Вяжущие;
• Слабительные;
• Эмменагогенные;
• Мягкие мочегонные;
• Желчегонные;
• Антибактериальные;
• Противокашлевые;
• Спазмолитические;
• Тонизирующие;
• Антиоксидантные;
• Успокаивающие.

Стимулирует выработку слюны и желудочного сока.

Цветки василька используются при заболеваниях мочевыводящих путей:

• Нефротическом отеке;
• Недостаточности кровообращения;
• Воспалении мочевыводящих путей;
• Проблемах со скудным выделением мочи.

Водные экстракты цветков оказывают довольно сильное мочегонное действие, увеличивая (иногда в несколько раз) количество мочи. Этот эффект связывают с синим цветом лепестков, в которых содержатся антоцианы.

Для внутреннего применения рекомендуется при:

• Диарее;
• Диспепсии;
• Заболеваниях почек и мочевого пузыря.

Для наружного — при раздражении и воспалении глаз.

Водочная настойка листьев и семян эффективна против чумы, всех инфекционных заболеваний, язвенной лихорадке.

Традиционно применяют для лечения желудка, почек, желчного пузыря и печени.

Помогает регулировать менструальный цикл. Повышает устойчивость к инфекциям. Эффективен для промывания ран.

Настой используют для лечения:

• Язв рта;
• Кровоточивости десен;
• Водянки;
• Запоров;
• Раздражений и восполений на коже;
• Конъюнктивита;
• Красных глаз.

Применение в народной медицине

Лечебные свойства растения издавна используются в народной медицине. На его основе готовят жаропонижающие и мочегонные средства. Еще древний врач Гален лечил васильком больных с заболеваниями почек.

Лекарственные средства, приготовленные из цветков василька, используются для приема внутрь и снаружи для лечения:

• Инфекций мочевыводящих путей;
• Цистита;
• Заболеваний почек, включая гломерулонефрит и пиелонефрит;
• Камней в почках;
• Отеков, связанных с почками;
• Болезней печени;
• Конъюнктивита;
• Орального микоза;
• Воспалений слизистых оболочек;
• Болей в горле.

Наружно используют против:

• Перхоти;
• Угрей;
• Себореи;
• Сосудистой кожи.

Рецепты применения василька

На основе травы готовят отвары, настои, чай, спиртовые вытяжки.

Настой с васильком

1 столовую ложку травы залить стаканом кипятка. Накрыть и настоять 15 минут. Пить по половине стакана между приемами пищи. Настой помогает при заболеваниях мочевыводящих путей, цистите, камнях в почках. Подходит для ополаскивания головы от перхоти.

Настой при диарее

3 чайные ложки василька залить 400 мл горячей воды. Настоять несколько часов. Пить 4 раза по 100 мл в день до еды. Настой также помогает при болях в животе, заболеваниях почек.

Отвар васильков

1 чайную ложку цветков залить стаканом воды и проварить несколько минут. Настоять в течение часа. Отвар в виде компрессов используют при усталости, воспалении, покраснении глаз.

Внутрь по столовой ложке трижды в день за час до еды употребляют при ангине, бронхите, ларингите.

Настойка на водке

5 столовых ложек цветков залить 500 мл водки. Настоять в темном месте 10-14 дней. Настойку пьют как мочегонное средство при отеках, для повышения иммунитета. Принимать по несколько капель, разбавленных водой, перед едой.

Настой при заболеваниях почек

1 чайную ложку цветков заварить 200 мл кипятка. Настоять 15 минут. Пить как мочегонное и желчегонное средство при заболеваниях почек, разделив на три приема. Курс лечения – не более 20 дней.

Настой для приема ванн

4 столовые ложки заварить 1 литром кипятка. Настоять 15 минут. Вылить в ванну. Ванна обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами при заболеваниях кожи.

В виде теплых компрессов помогает снять ревматические боли. Смочить салфетку в теплом настое и приложить к проблемной области. Сверху накрыть пленкой и утеплить. Такие компрессы хорошее средство снять боль в мышцах при усердных занятиях в тренажерном зале.

Применение в косметологии

Васильки ценятся в косметологии. Дубильные и другие соединения придают:

• Антибактериальные;
• Противовоспалительные;
• Вяжущие;
• Антиоксидантные

свойства.

Особенно полезен для жирной угреватой кожи, с расширенными порами. Дубильные соединения помогают укрепить стенки кровеносных сосудов, уменьшить проявления сосудистой сетки на лице. Антиоксиданты замедляют процесс старения.

Применение средств на основе василька позволяет слегка осветлить кожу. Увлажняют и смягчают. Снимают раздражение. Примочки избавляют от темных кругов под глазами.

Ванны с отваром травы помогают в случае грибковых и воспалительных заболеваний.

Подходит при проблемах с волосами и кожей головы. Ополаскивание настоем избавляет от нежелательной желтизны после окрашивания волос в блонд. Часто используется женщинами с седыми волосами, придает красивый оттенок.

Применяют для борьбы с:

• Перхотью;
• Стригущим лишаем волосистой части головы;
• Себорейным дерматитом.

Настой готовят из столовой ложки цветков, заваренных стаканом крутого кипятка. В виде компрессов используется при морщинах. Маски оказывают регенерирующее действие, подтягивают кожу.

Сбор и заготовка

Цветки собирают в сезон цветения в сухую погоду. Заготавливать нужно только полностью раскрывшиеся цветки.

Сушат на чердаке или под навесом, разложив цветочные корзинки в один слой.

При сушке в духовке выставить температуру не выше 35 градусов.

Хранить в картонных коробках, бумажных пакетах или холщовых мешочках.

Противопоказания и вред

При использовании препаратов на основе василька возможна аллергическая реакция. Более склонны люди, у которых есть аллергия на семейство астровых.

Не рекомендуется применение беременными женщинами и тем, кто кормит грудью. Эти ограничения больше связаны с недостаточной изученностью действия травы на организм человека.

Перед применением с лечебной целью проконсультироваться с врачом.

Интересные факты

Василек — национальный цветок Эстонии. Партийный символ некоторых политических партий страны и означает либерализм.

В Германии означает единство страны.

Синий василек является официальным цветком провинции Остерготланд в Швеции.

Лепестки василька добавляют в салат, чтобы придать ему яркий цвет.

Используются в маффинах из кукурузной муки, для украшения блюд.

Из лепестков получают темно-синий краситель для тканей.

Эфирное масло по своим свойствам аналогично маслу ромашки.

Источник: https://zdravstil.ru/vasilek-sinij-lechebnye-svojstva/

Василек голубой травянистые растения для открытого грунта – Вместе мастерим

Многолетние васильки, которые называются на латыни Centaurea, станут достойным украшением сада. Эти растения легко адаптируются к любым условиям, неприхотливы в уходе и успешно выращиваются на территории России и мира. Чтобы их вырастить, нужно знать, как выглядит василёк, где растут васильки, как собрать семена васильков и другие вопросы, связанные с агротехникой.

Краткое описание цветка

Василёк из семейства Сложноцветных (Астровых) относится к травянистым растениям. Включает несколько видов, большинство из которых происходит с территории Южной Европы.

Сегодня повсеместно распространён по всей Европе и чаще всего растёт как сорняк на насаждениях зерновых культур, в первую очередь ржи.

Большая часть видов встречается и в России, а некоторые из них внесены в Красную книгу. К таковым относятся:

• василёк боровой;
• василёк Дубянского;
• василёк Талиева.

Внешне василёк многолетний представляет собой красивое растение, побеги которого могут быть лежачими или прямостоящими в зависимости от строения. Высота их может достигать 120 см. Листва расположена поочередно, форма варьируется от цельной до пёстро-рассечённой.

Соцветия представлены в виде корзинок разнообразной формы: от обычной шаровидной до цилиндрической. Чешуйные обёртки либо оголённые, либо опушены. Они скомпонованы по несколько штук или расположены по одному в метельчатых и щитковидных соцветиях. По краям расположены цветки в форме воронки, чаще всего трубчатой.

Окраска их в большинстве случаев голубая или синяя, однако встречаются и другие варианты:

Корневая система у разных видов также сильно отличается и может быть представлена в следующих формах:

• образованная за счёт многочисленного количества корневых зарослевых отпрысков;
• с мощным и заглубленным корневым стержнем;
• с продолговатыми разветвлёнными корневищами;
• с укороченным сильно ветвящимся корешком, формирующим куртину;
• с мощным и утолщённым корешком.

Данное растение можно выращивать в культурных целях благодаря красоте. Их часто высаживают возле школ и детских садов для насыщения территорий зеленью и яркими соцветиями. Они хорошо сочетаются с ромашками и колокольчиками. Полезное значение цветка василька очень высоко из-за того, что он является медоносом, который может привлечь насекомых-опылителей на клумбу или в плодовый сад.

Васильки обладают лечебным мочегонным действием, что обуславливает использование народных средств на их основе для лечения почечных заболеваний. Лепестки растения богаты и другими лекарственными свойствами. За счёт своего мощного аромата цветки могут применяться в кулинарии в качестве приправы, а также в косметических целях.

Виды и сорта

В природе василёк представлен более чем 500 различными видами, которые отличаются друг от друга по соцветиям, внешнему виду цветков, форме листвы, продолговатости побегов, корневой системе и другим внешним показателям. К наиболее распространённым среди них относятся следующие:

• Василёк синий — наиболее распространённая в России разновидность. Травянистое однолетнее или двухлетнее растение, обладающее прямостоячим стеблем высотой около 80 см. Листва серовато-зелёная, расположена поочередно, шерстисто-паутинная. Листья в нижней части растения черешковые, а все оставшиеся — линейные, цельнокрайние, сидячие. Соцветия представлены в форме одиночных корзинок, размещённые по краям безлиственных частей побегов. На вопрос, когда цветут васильки, можно ответить, что цветение начинается в начале лета и продлевается до конца осени.
• Василёк крупноголовый — многолетнее растение высотой до 120 см с жёлтыми цветками разной степени насыщенности диаметром до 7 см. Цветение длится на протяжении полутора месяцев, начиная с июля.
• Василёк луговой — еще одно многолетнее травянистое растение около 80 см в высоту. Стебель жёсткий, прямостоячий, ребристый. Растение полностью покрыто паутинистым или сероватым покровом. Листва яйцевидно-ланцетная или ланцетная располагается поочередно. Верхние и центральные листья сидячие, тогда как нижние прикреплены к стеблю при помощи черешков. Соцветия корзинчатые, розовато-лиловые почти белые.
• Василёк подбеленный. Это многолетнее растение с прямостоячим 60-сантиметровым стеблем, очень раскидистым, разветвлённым и плотно покрытым листвой. Верхние листики зелёные, слегка опушены, тогда как нижние белёсые, рассечено-перистые обладают овальной формой и держатся на продолговатых черешках. У растения красивые ярко-розовые цветочки по 4 см в диаметре, распускающиеся с начала и до конца лета.
• Василёк розовый. Травянистое многолетнее растение со стеблем высотой в 1 м. Стебли прямостоячие. Листья светло-зелёной окраски, ланцетно-продолговатые. Соцветия укрупнённые, расположены одиночно по 5 см в диаметре. Расцветает в начале июля и цветёт ещё полтора месяца.
• Василёк белый. Травянистый многолетник высотой в четверть метра, выделяющийся белыми махровыми цветками, сгруппированными в корзинчатые соцветия по 4 см в диаметре. Вид находится в Европейской Красной книге.
• Василёк жёлтый. Многолетний кустарник ярко выраженной цилиндрической формы высотой до 1 м. Обладает ярко-жёлтыми цветками диаметром до 5 см. На утолщённых прямых стеблях размещены ланцетно-продолговатые листья.
• Василёк восточный. Преимущественно дикорастущий многолетник высотой по 80-120 см с перисто-разделённой листвой, держащейся на продолговатых черешках. Цветки жёлтые, собранные в соцветия-корзинки.
• Полевой василёк — трава одного года высотой в 0,6 м. Листва линейно-ланцетная серо-зеленоватой окраски. Верхняя листва цельная, нижняя слегка лопастная. Соцветия корзинчатые расположены одиночно, цвет васильков обычно сине-голубой. Цветёт с конца весны до конца лета.

Источник: https://vmeste-masterim.ru/vasilek-goluboj-travjanistye-rastenija-dlja.html

Василек синий: лечебные свойства, показания и способы применения – Портал о здоровье

волошка, синюшка, лоскутница, ржаной цвет, трипушник, горькуша, синецветка, синюха, блаватка

Однолетнее или двухлетнее травянистое растение. Применяется для лечения глазных болезней, мочевыводящих путей, поджелудочной железы, кожных заболеваний. Также используется как обезболивающее и жаропонижающее средство.

Название на латыни: Centaurea cyanus

Название по-английски: Cornflower blue

Семейство: Астровые, сложноцветные

https://www.youtube.com/watch?v=fBfbjpBY4wU

Лечебные свойства василька синего были описаны еще в Древней Греции. Последователи Гиппократа полагали: раз у цветка такой привлекательный, красивый вид, он непременно должен обладать полезными свойствами. «Centaurea» с латинского переводится как «кентавр».

Древние греки связывали название цветка с кентавром Хироном, который славился даром исцеления. Из древнегреческих лечебников описание василька синего и его действия перекочевало в средневековые травники.

Лепестки и семена этого растения применялись для лечения самых разных заболеваний: моровая лихорадка, для остановки кровотечения, как противоядие при укусе ядовитых пауков, воспаление глаз, ушибы, нагноения ран, кожные болезни.

Ареал произрастания

Родина этого красивого цветка — средиземноморский бассейн. Василек синий (полевой, посевной) — хорошо знакомый и многими любимый цветок, распространен по всей территории России. Его можно увидеть также на Дальнем Востоке и в Сибири, в среднеазиатских и кавказских регионах. Может расти в лесных зонах и лесостепи.

Изобилует на зерновых полях, особенно на пшеничных и ржаных. Также часто встречается около дорог, в лесополосах, придорожных насаждениях. На сухих лугах его можно увидеть рядом с ромашкой и маком. Василек синий считается сорняком. Долгие годы растение истребляли, что привело к значительному уменьшению численности василька полевого.

Поэтому сегодня этот вид находится под охраной.

Ботаническое описание, химический состав и заготовка сырья

• Василёк синий. Ботаническая иллюстрация из книги К. А. М. Линдмана «Bilder ur Nordens Flora», 1917—1926 годы.Описание василька синего. Корень растения тонкий, вертикальный. Высота стебля может быть от 30 до 50 см, бывает и выше. Листья с тонким войлочком, стеблевые, сидячие. Цветы одиночные, имеют форму корзинки, у краевых цветков ярко-синий цвет и воронковидная форма, у внутренних — трубчатая форма, фиолетовый оттенок.
• Действующие вещества. Цветки василька синего содержат такие полезные вещества: антоцианы, гликозиды, каротин, алкалоиды, воск, сапонины, горечи, дубильные вещества, пектины, синий краситель, аскорбиновая кислота. Также в нем множество флавоноидов, эфирных масел и минеральных солей.
• Сбор и хранение. Начинают собирать сырье в июне, а заканчивают сбор в сентябре. Травники советуют срезать цветок со стеблем. Затем растения связывают в пучки и сушат в помещении с доступом свежего воздуха. Именно в таком виде цветок сохраняет синий цвет, что и составляет его ценность. Для лечения применяют краевые цветки. Их лучше хранить в полотняных мешках, деревянных ящиках или бумажных пакетах. Беречь от солнечного света и сырости.

Каковы противопоказания к применению василька синего? Цветок относится к слаботоксичным растениям. При передозировке и длительном курсе может наступить отравление цианинами.

Также с большой осторожностью, под контролем врача препарат назначается беременным и кормящим женщинам, детям до 3 лет. Во многих интернет-источниках указывается: противопоказанием являются маточные кровотечения.

Вопрос остается спорным, так как в старых травниках, наоборот, цветок рекомендуется при маточных кровотечениях.

Каковы полезные свойства василька? При каких заболеваниях его используют?

• При инфекциях мочевыделительной системы. Растение входит в состав мочегонного чая. Помогает при нарушениях работы почек, мочевого пузыря, хорошо снимает отечность, выводит избыточную жидкость из организма.
• При заболеваниях органов ЖКТ. Действует как легкое желчегонное средство при гепатите и холецистите. Применяется при острых и хронических воспалениях желчного пузыря, желчевыводящих путей и печени. Цветки входят в состав желудочных сборов, которые улучшают аппетит и пищеварение.
• При ОРВИ, гриппе. Цветок василек применяется при лихорадке в качестве потогонного средства, что приводит к снижению температуры.
• При нарушениях сердечной деятельности. Благотворно действует на сердечно-сосудистую, нервную систему.
• Наружное применение. Цветок славится своими бактерицидными свойствами. Поэтому его применяют в качестве наружного средства при нагноениях, фурункулах, экземах, язвах, бородавках, воспалении глаз различной природы — ячмени, блефариты, конъюнктивиты. Также настоем растения лечат куриную слепоту.
• Обезболивающий эффект. Спиртовую настойку цветка применяют при зубной боли.

Цветок активно используется в гомеопатии. В первую очередь им лечат глазные заболевания. Также галеновы препараты эффективны при головных болях, гепатитах, кашле, заболеваниях почек, мочевого пузыря, крови.

Применение и приготовление в домашних условиях

В народной медицине из цветка делают отвары и настойки для приема внутрь. Также их можно использовать наружно — в виде примочек, компрессов, промываний.

• Водная настойка василька. Для ее приготовления понадобится: 1 чайная ложка цветов и 1 стакан кипятка. Настаивать нужно 2 часа, после чего процедить, принимать перед едой по ¼ стакана. Такую настойку можно принимать в качестве профилактики, она хорошо очищает кровь и организм от токсинов.
• Спиртовая настойка. Ее можно приобрести в аптеках. Также для наружного применения, при уходе за жирной кожей в водную настойку рекомендуют добавлять спирт или водку (на 1 стакан отвара 1 ст. ложка спирта).
• Настойка для волос. В отвар цветков василька добавляется уксус (на пол-литра отвара 2 ст. ложки уксуса). Используется в качестве маски для втирания, а также для ополаскивания после мытья головы.
• Рецепт мочегонного чая. Для приготовления чая берется смесь таких трав: 1 ч. ложка цветков василька, 1 ч. ложка солодки и 3 ч. ложки толокнянки. Сбор трав заливается 1 стаканом кипятка, настаивается 1 час. Принимать по столовой ложке перед едой.

Насчитывается около 500 разновидностей василька.

Наиболее распространенные из них — синий, белый, луговой, подбеленный, горный, розовый, желтый, крупноголовый, восточный, раскидистый, фригийский, шероховатый и другие.

Также выведены садовые сорта васильков. Кроме Европы, цветок встречается в Америке и Азии. На территории России широко распространены еще два вида дикого василька — луговой и русский.

Василек луговой

• Описание василька лугового. Обычно растет на сухих лугах, возле полевых дорог. В посевах, в отличие от василька синего, встречается редко. Хороший медонос. Высота стебля может достигать 1 м. Стебель крепкий и шероховатый, листья — продолговатые, с пушистой поверхностью. Цветы одиночные, в форме соцветий-корзинок, с трубчатыми внутренними и воронкообразными краевыми цветками. Цвет — от розового до лилового.
• Целебное действие. У василька лугового такой же целебный эффект: обладает противовоспалительным, бактерицидным, мочегонным, желчегонным, обезболивающим свойствами. Цветки василька лугового применяют при нарушениях менструального цикла. Также используются корни растения для приготовления настоя при поносах. Свежие стебли и цветы можно заливать кипятком, из отвара делают примочки при растяжениях мышц. Сухие краевые цветки используются для ванн при ревматических болезнях. Во время купания детей можно добавлять отвар василька лугового при кожных высыпаниях.

Василек русский

• Где растет? Василек русский встречается на Кавказе, Урале и Алтае, в Средней Азии, а также в юго-восточных регионах Европы. Любит степи, сухие луга, кустарниковые зоны, скалистые склоны, известняковые, меловые породы. В ряде Российских областей этот цветок находится под охраной и занесен в Красную книгу.
• Как выглядит василек русский? Это многолетнее травянистое растение. Стебель покрыт пухом, высотой от 50 до 150 см. Листья широкие, разделенные на узкие доли. Цветок желтого цвета в виде одиночной корзинки. Период цветения: с июля по август.
• Как применяется в народной медицине? Василек русский используется в народной медицине не столь широко, как василек луговой и синий. Его лекарственные свойства мало изучены, нет никакой информации о побочных действиях при использовании этого вида растения. Известно его бактерицидное свойство, отвар применяют при расстройствах пищеварения. Семена содержат масла, пригодные для пищи, используются в технических целях. Заготавливаются не только цветы, но также листья и стебель.

Применение василька синего имеет широкий спектр, поскольку растение обладает мочегонным, потогонным, желчегонным, обезболивающим, жаропонижающим, противовоспалительным действием.

Но все же опытные травники относят его к вспомогательным добавкам при заболеваниях органов пищеварения. В народной медицине василек синий чаще всего используется как наружное средство от глазных недугов.

Источник:

Василек синий

Василек синий – это однолетнее или двулетнее травянистое растение семейства Астровые. Василек можно встретить на полянах, вдоль дорог, на полях как сорняк среди злаковых растений.

Это растение имеет высокий прямой стебель (до 1 м в высоту), вытянутые опушенные листья с неровными краями и стержневой корень. Цветет василек симпатичными воронковидными синими, лиловыми, фиолетовыми или голубыми цветками.

Это растение популярно в цветоводстве, но не все знают, что помимо декоративных, василек синий обладает еще рядом ценных лечебных свойств.

Заготовка

В качестве лекарственного сырья в народной медицине используют краевые цветки василька синего.

Заготовку производят летом, в июле-августе в период цветения растения: срезают цветущие корзинки, выщипывают из них краевые и часть трубчатых цветков и сушат цветки в тени или в сушилке при температуре 40-50°С, периодически переворачивая. Правильно высушенные цветки должны сохранить свой синий цвет.

Хранят готовое сырье в сухом месте в течение 1 года в стеклянных банках.
Также в некоторых рецептах используется трава василька синего, заготовку которой производят в начале цветения растения.

Источник: https://med-oberon.ru/nastojki/vasilek-sinij-lechebnye-svojstva-pokazaniya-i-sposoby-primeneniya.html

Василек синий – полезные свойства, применение, рецепты – МОГБУЗ Поликлиника № 2

Василек синий – это символ чистоты, приветливости, учтивости, обязательный элемент украинского девичьего венка и красивых праздничных ритуалов. О происхождении его названия ходят множество легенд и мифов, многие из которых связаны с историями любви и доброты. Славяне издревле ценили не только красоту этого синего цветка, но и его целительные свойства.

Состав

Василек – ряд трав из семейства Сложноцветных, которые распространены по всей территории Украины, России и других стран Восточной и Центральной Европы, кроме самых северных и самых южных районов.

Василек сопровождал людей с давних времен и всегда считался сорняком. Растет этот цветок на полях вместе со злаками, по обочинам дорог, на открытых полянах, цветет с начала лета и до поздней осени.

В природе встречаются васильки ярко-синего, красного, белого, фиолетового, бордового, желтого цвета. Всего существует 500 видов этого растения.

Синий василек считается национальным цветком в Эстонии и особо почитаем на территории Германии.

Этот цветок знаком всем благодаря своему удивительному синему цвету лепестков. Прямостоячий стебель вырастает в высоту до 80 см. По всей длине он покрыт серо-зелеными шерстистыми листьями.

Каждый цветок располагается на отдельном стебле в одиночной корзине. Лепестки в соцветии расположены таким образом, что напоминают королевскую корону. Благодаря этому качеству василек называют королевским цветком.

Другие названия – волошка (укр.), синецветка, лоскутница, блаватка.

В медицине используются только краевые синие лепестки василька. Этот цвет лепестков обусловлен наличием антоциановых соединений – цианинов, цитауринов и цианидинов (производных синильной кислоты). Кроме этого, в составе лечебных цветков растения есть:

• флавоноиды;
• гликозиды с природными горькими компонентами;
• каротин;
• аскорбинка;
• кумарин;
• хлорид пеларгонина;
• кислоты: кофейная, хинная;
• дубильные и смолистые компоненты;
• микроэлементы: цинк, кобальт, селен, кальций.

Лечебные цветки василька часто комбинируют с другими лекарственными травами, он входит в состав многих лекарственных аптечных сборов.

Полезные свойства василька синего

Антоцианы в составе василька синего – это природные красители, цель которых – сделать цветок или растение как можно ярче и привлечь пчел или других насекомых для опыления. По своему лечебному действию – это мощнейшие антиоксиданты.

Благодаря антиоксидантам иммунная система организма с успехом борется с бактериальными инфекциями и воспалениями. Антоцианы не вырабатываются организмом, поэтому их запасы должны пополняться извне.

Для этого их прием вместе с продуктами питания или отварами трав должен быть постоянным и беспрерывным.

Ярко-синий цвет лепестков василька обусловлен наличием магния и калия в составе антоциановых соединений. Эти минералы просто незаменимы для стабильной работы сердца. Антоциановое соединение центаурин способно замедлить наступление оргазма у мужчин и помочь всем, кто страдает от быстрого семяизвержения. Так что благодаря цитаурину ваш партнер станет неутомимым любовником.

Горькие гликозиды в составе растения – сложные соединения растительного происхождения, лечебное действие которых направленно на стабилизацию работы сердечной мышцы и на раздражение кишечника. Кроме этого, гликозиды обладают противомикробным и мягким слабительным эффектом.

Именно наличием кислот и флавоноидов обусловлено большинство фармакологических свойств василька. Цветы обладают действием: 

• желчегонным;
• мочегонным;
• противоспазмолитическим;
• жаропонижающим;
• бактерицидным;
• потогонным;
• обезболивающим.

Большое количество антоциановых соединений и других полезных компонентов содержится в —винограде— всех сортов.

Противопоказания

Василек синий – малотоксичное вещество, поэтому, чтобы, кроме пользы от его приема, не принести себе вред, необходимо чередовать периоды приема и небольшие перерывы. Настои нельзя принимать внутрь при:

• беременности или кормлении грудью;
• маточных или желудочных кровотечениях;
• непереносимости компонентов.

Компоненты растения способны накапливаться в тканях органов, поэтому перед началом приема или совмещением с другими препаратами необходимо посоветоваться с доктором.

Полезная информация

Цвет василька не используют в больших количествах. Знахари рекомендуют при составлении лечебного сбора добавить небольшую щепотку лепестков. Это называется «посолить» васильком.

Настой готовится по стандартному рецепту

1. Взять 1 чайную ложечку сухих лепестков и стакан кипятка.
2. Цвет засыпать в фарфоровую посуду, залить горячей водой и накрыть.
3. Поставить чашку в емкость с водой и прогревать на среднем огне 15 минут.
4. Охладить 45 минут, сцедить и довести до объема 200 мл теплой водой.

Принимать как мягкое желчегонное, мочегонное или противомикробное средство по 1 столовой ложке 3 раза в день.

Для более интенсивного лечебного результата перед началом применения настоев нужно посоветоваться с лечащим врачом.

Косметическое масло

1. Небольшую емкость темного стекла заполнить свежими лепестками и залить все теплым подсолнечным маслом.
2. Плотно закупорить крышкой и настаивать в холодильнике 10 дней.
3. Хранить в холодильнике 6 месяцев.

Для лица это масло использовать не рекомендуется – оно имеет резкий запах.

Зато можно вылечить воспаленную угревую сыпь на спине (смазывать) и избавиться от трещин на пятках (делать компрессы). 

Другие области применения

• Лепестки используют в качестве красителя для шампанского (в розовый цвет).
• В аромате василька слышны нотки мяты, гвоздики и лимон, поэтому в кулинарии он используется в качестве приправы к мясу. Для сладких блюд прекрасно подойдет —ваниль—.
• Мед с цветов василька имеет зеленоватый оттенок и горьковатый привкус, отдаленно напоминающий миндаль.

Как собрать, высушить и хранить

Самое сложное в заготовке василька синего – собрать и правильно высушить лепестки. Цветы аккуратно срезаются ножницами, после чего перебираются.

Из каждого цветка нужно вручную удалить краевые лепестки, чтобы в сбор не попали сорняки или другие примеси. Самое важное – высушить их таким образом, чтобы они не потеряли свой удивительный цвет.

Вместе с оттенком уйдут и лечебные свойства синего василька.

Для правильной сушки нужно:

• разложить лепестки тонким слоем на куске плотной мешковины или холста;
• сушить в темном месте при температуре 60 градусов, лучше всего на печи или в искусственных сушках;
• во время сушки аккуратно перемешивать лепестки, чтобы они просушились равномерно.

Хранить в прохладном месте в бумажном пакете или в коробке до 2 лет. Сухие лепестки не имеют никакого запаха, но обладают горьковато-вяжущим вкусом. Чем дольше хранятся засушенные цветочки, тем больше они выцветают и теряют свою пользу.

Наверное, вы часто видели эти красивые ярко-голубые цветочки на полях. Поделитесь в х, знакомы ли вы со всеми его лекарственными свойствами.

Источник:

Василек: рецепты, лечебные свойства и противопоказания

Цветы василька для многих стали привычным украшением колосящихся злаковых полей, букетных композиций либо вышивок, но о его лечебных свойствах знают единицы.

Яркие синие цветы с давних времен вдохновляли художников и поэтов, мастеров иголки и полотна, а для травников растение всегда оставалось бесценным лекарством от множества болезней. Его должен был иметь каждый уважающий себя знахарь.

Чем же полезны васильки, что в них особенного, когда и кому рекомендованы — обо всем этом мы расскажем далее в статье.

Химический состав

Синие васильки (Centauréa cyánus) представляют собой травянистые однолетники или двулетники из семейства Астровых. Их можно встретить на полях, огородах, лесных опушках.

В составе растения обнаружены в больших количествах гликозиды (центауреин, антоциановый, флавоновый), рутин, кверцетин, цикорнин, витамины С и А, эфирные масла, дубильные вещества, слизи, медь, цинк, селен, минеральные соли, сапонины, цианин, алкалоиды, фенолы, смолы, органические кислоты. Благодаря гликозидам растение обладает слабым токсичным воздействием.

Чем полезен

Официальная и народная медицина признала лечебные свойства цветков полевых васильков, к тому же известно их применение в промышленности. Многие производители предпочитают сухое сырье для изготовления табачной продукции и голубой краски для рисования.

Издавна растение являлось незаменимым при болезнях почек, печенки, желчного пузыря и мочеполовой системы. Также травники рекомендуют отвары, настойки и чаи из сушеных соцветий в качестве жаропонижающего, потогонного, обезболивающего, противовоспалительного, антиоксидантного и антиспазматического средства.

Экстракты и вытяжки из васильков можно найти в составе ряда лекарственных препаратов от нефрита, цистита, ревматизма, уретрита, полиартрита, заболеваний печени и желчевыводящих путей, почечных и сердечных отеках. Крупные производители чайной продукции добавляют в сборы синие лепестки не только с эстетической целью, а и для здоровья.

Источник: https://gp2.su/lekarstva/vasilek-sinij-poleznye-svojstva-primenenie-retsepty.html

Василек синий — лечебные свойства, противопоказания, применение

Василек синий – луговое травянистое растение с очень развитой корневой системой. Есть сорта однолетние, а есть двулетние васильки. В народе называют василек волошкой. Василек вырастает в длину не более шестидесяти сантиметров. Его стебель прямой и ветвистый. Листья относятся к виду линейно-ланцетных, причем снизу – лопастные, а на верху – цельные.

Цветочные корзинки голубого или синего цвета, в своем диаметре могут достигать трех сантиметров. Плодоносящие цветки внутри корзинок, обычно имеют фиолетовый оттенок. Васильковые плоды – это серо-желтые гладкие семянки, с рыжим хохолком.

Период цветения синего василька приходится на май, и продолжается до самого конца осени. Первые плоды начинают появляться уже в конце августа. И размножается василек синий семенным путем.

Растет синий василек, практически, во всех регионах Европейской части, кое-где в Средней Азии, Сибири, Кавказе. Относится это растение к сорнякам, но часто используется в качестве декоративного растения в парках и садах. Васильки хорошо приживаются на полях среди ржи, на обочинах дорог, сухих лугах.

В медицине и фармакологии василек синий считается лекарственным растением. В лечебных целях используются его краевые цветки. Собирают их так: сначала происходит срезание корзинок, затем вручную выщипывают краевые цветки, раскладывают на бумаге, проветривают в затененном месте.

Правильность высушивания васильковых цветков проверяется цветом, запахом и вкусом. У правильно высушенного сырья цвет останется синим, вкус – горьковатым, вяжущим, аромат будет полностью отсутствовать. Время сбора васильков – полное их цветение, июнь – июль.

Хранят васильковое сырье в плотно закрытых стеклянных банках или картонных коробках, выстеленных бумагой, в течение двух лет. В процессе высушивания цветков нельзя допускать на них попадания солнечных лучей. В противном случае, сырье станет белого цвета и потеряет все свои целебные свойства.

Лечебные свойства растения василек синий

В цветках василька синего содержатся: флавоноиды, гликозиды, дубильные вещества, витамины, красящие вещества, минеральные соли, алкалоиды.

Лекарства, которые готовятся на основе и с использованием цветков василька обладают жаропонижающими, мочегонными, антимикробными, потогонными свойствами.

Более того, синий василек обладает способностью желчегонной, расслабляющей, рано заживляющей, обезболивающей.

Кроме этого, с помощью отваров и настоев василька синего можно снимать спазмы гладкой мускулатуры внутренних органов, улучшать пищеварительные процессы, возбуждать аппетит.

Интересно:   Тархун трава: полезные свойства и противопоказания

Василек синий применяется при кашле, простуде, отеках сердца, почек, при цистите, уретрите, нефрите.

При заболеваниях глазной системы организма, слепоте, заболеваниях кожи применяются отвары и настойки василька синего в качестве примочек и компрессов.

С помощью василька синего можно избавиться от желтухи, лихорадки, подагры, глистов, колик, головных болей, конъюнктивита, блефарита. Более того, василек считается отличным чистильщиком крови.

При болях в суставах рекомендуется принимать ванны с отварами василька синего.

Как применять василек синий

Настойка из цветков василька синего.

1. Берем одну чайную ложку сухого василькового сырья, заливаем стаканом крутого кипятка. Для настаивания оставляем смесь на час. Процеживаем настойку, принимаем по пятьдесят миллилитров три – четыре раза в день до еды (за пятнадцать минут).

2. Две чайные ложки сухих васильковых цветков завариваем стаканом кипятка. Оставляем для настаивания на два часа. Принимаем такой настой до еды трижды в день по две столовых ложки.

3. Берем десять сухих цветков василька синего, засыпаем в стакан кипятка. Настаиваем в течение получаса под крышкой. Остуженный настой процедить, принимать между приемами пищи по семьдесят миллилитров.

Слабительная настойка из цветков василька синего.

Две чайные ложки сухих васильковых корней заливаем стаканом крутого кипятка, настаиваем в течение двух часов. Процеживаем. Принимать настойку по одной столовой ложке трижды в день до еды.

Васильковая настойка для укрепления волос.

Одну столовую ложку сухих васильковых цветков заливаем пол литрами смеси – в пропорции один к одному уксуса и кипятка. Настаивается такое лекарство в течение тридцати минут. Хранить этот состав можно в темном помещении. Использовать в качестве втирания в корни волос два раза в день. А перед сном споласкивать волосы простой водой.

Васильковый настой для глазных примочек.

Чайную ложку сухого василькового сырья заливаем кипятком (одним стаканом), настаиваем в течение получаса. Примочки делаются на протяжении шести дней, не менее восьми раз в день.

Васильковый чай.

На один стакан крутого кипятка заваривается одна чайная ложка цветков василька. Настаиваться заварка должна не менее получаса. Выпить ее необходимо в течение первых двенадцати часов после заваривания (в два – три приема), без добавления сахара.

Васильковый напар.

Заварить в стакане кипятка чайную ложку сырья. Настаивать в течение получаса, процедить. Пить по полстакана два или три раза в день. Такой напар снимает воспаления мочевыводящих путей.

Лекарственная растительная смесь на основе василька синего.

Берем пятнадцать грамм цветков василька, по десять грамм крапивы молодой, цветков ноготков, листьев грецкого ореха, цветков анютиных глазок, череды, травы вероники.

Пять столовых ложек данной смеси заливаем литром воды комнатной температуры. В течение ночи смесь настаивается. Утром довести до кипения и проварить не более пяти минут на малом огне.

Выпить данный отвар необходимо за день в пять – шесть приемов. Курс лечения, как правило, им длится пять – шесть недель.

Противопоказания растения

Василек синий имеет свои противопоказания для применения в лечебных целях, поскольку в его составе есть циановые компоненты.

Категорически запрещено применять василек синий при заболеваниях женской половой системы с маточными кровотечениями или продолжительными и болезненными менструациями, в период беременности и кормления грудью.

А при длительных и запущенных хронических заболеваниях в курсах лечения васильком синим необходимо делать перерывы и строго следовать врачебным рекомендациям.

Источник

Источник: https://organicfact.ru/lechebnye-svojstva-i-protivopokazaniya-rasteniya-vasilek-sinij/