Страусник обыкновенный

Содержание
  1. Описание и применение страусника обыкновенного
  2. Общее описание и виды растения
  3. Отличия от иных папоротников
  4. Правила посадки и ухода
  5. Использование в ландшафтном дизайне
  6. Папоротник страусник
  7. Отличительные особенности
  8. Виды страусника
  9. Обыкновенный (Matteuccia struthiopteris)
  10. Восточный (Matteuccia orientalis, Pentarhizidium orientalis)
  11. Выращивание из спор
  12. Сбор посадочного материала, посев
  13. Подготовка емкости, почвы
  14. Посев и уход
  15. Размножение делением куста
  16. Посадка в грунт, дальнейший уход
  17. Страусник обыкновенный (черная сарана) – Matteuccia strutiopteris (L.) Todaro.Семейство асплениевые – Aspleniaceae
  18. Места произрастания:
  19. Выращивание страусника:
  20. Заготовка страусника:
  21. Химический состав страусника обыкновенного:
  22. Фармакологические свойства страусника обыкновенного:
  23. Применение страусника в медицине, лечение страусником:
  24. Лекарственные формы, способ применения и дозы препаратов страусника обыкновенного:
  25. Отвар корневищ страусника:
  26. Настойка из корневищ страусника:
  27. Споры страусника:
  28. Противопоказания страусника обыкновенного:
  29. Использование страусника в хозяйстве:
  30. Выращивание папоротника Страусник обыкновенный: посадка и уход за Страусопером
  31. Папоротник страусник — что это за цветок
  32. Краткое описание, как выглядит
  33. Страусник в ландшафтном дизайне
  34. Сорта и разновидности страусника
  35. Особенности посадки и ухода за папоротником страусником в саду
  36. Нужно ли папоротнику освещение
  37. Сроки посадки
  38. Выбор места и подготовка почвы
  39. Как поливать страусопер
  40. Как размножается папоротник Страусиное перо
  41. Обрезка и укрытие на зиму
  42. Болезни и вредители
  43. Папоротник страусник: описание, особенности, фото
  44. Отличия страусника обыкновенного от других папоротников
  45. О применении папоротника страусника

Описание и применение страусника обыкновенного

Страусник обыкновенный

Одной из разновидностей садовых папоротников является страусник обыкновенный. Он полюбился очень многим садоводам и флористам, которые украшают им свои участки и цветочные композиции. Свое название эта культура получила за то, что ее листки напоминают перья самой быстрой бегающей птицы на планете. Среди иных названий чаще всего применяется германский страусопер.

Общее описание и виды растения

Страусник обыкновенный можно часто увидеть в садах. Для его размножения зачастую используется вегетативная методика. У страусопера есть две разновидности листков:

  • спороносные: 2−3 маленьких листочка, расположенные в воронке;
  • стерильные: длиной до 1−2 метров, формируют перистую воронку.

Большие листки страусника осенью начинают опадать, то есть зимой на нем остается лишь побеги-спороносы. В начале весны они раскрывают свои края, а оказавшиеся в грунте споры быстро прорастают.

Листки на страуснике появляются уже в мае, с приходом первого устойчивого тепла. В первое время они завернуты внутрь. Резкое похолодание в течение лета может негативно отразиться на побегах, однако культура довольно оперативно восстанавливает свое прежнее состояние.

Листва страусника постепенно расправляется и к июлю формирует крупную воронку. Спороносные листики появляются ближе к августу. Эти побеги с бурой расцветкой выглядят крайне необычно и нередко применяются как сухоцвет при создании композиций из цветов. Страусник бывает двух типов:

Растение с лечебными свойствами Голубая синюха

Последняя разновидность считается самой распространенной, хотя описание страусника обыкновенного и восточного очень похоже.

Обыкновенная культура отличается очень быстрым ростом и неплохой устойчивостью к заморозкам. Однако она нуждается в особом подходе к уходу. Ветви перистые и довольно широкие, обладают светло-зеленоватым окрасом.

Папоротник страусник обыкновенный в народе называют «черным растением» или «разнолистником».

Восточная разновидность характеризуется довольно крупными ветками, которые собраны в компактные пучки. Высота растения иногда достигает 1,5−1,7 м.

Между собой эти сорта отличаются числом листков первого порядка. Их у восточника меньше, но они имеют большие размеры. Следует отметить и то, что восточный папоротник нуждается в особо тщательном уходе.

Для него, кроме полноценного полива, требуется надежная защита от ветров.

Отличия от иных папоротников

С виду все страусники похожи на кочедыжники или щитовники. Однако они обладают более густой и массивной растительностью. Кроме того, они различаются формой самого куста. Ветки страусника находятся на верхушке луковицеобразного корневища по кругу. Его побеги растут одновременно, по этой причине летом культура напоминает своеобразную вазу.

Спороносы страусника очень похожи на перья страуса Эму. Образуются они в центральной части воронки и достигают размера в 55 см. Внутри спороносов находится скрученные дольки, похожие на миниатюрные «колбаски».

Правила посадки и ухода

Страусник обыкновенный прекрасно справляется с морозами и может отлично расти и развиваться даже в грунте со скудным составом. Но при выращивании этой культуры необходимо учитывать то, что почва никогда не должна слишком пересыхать. Участок под посадку можно подобрать открытый или тенистый. В этом плане растение очень неприхотливо.

Описание и уход за фикусом Гинсенг в домашних условиях

Папоротник принято сажать ветвями (вайями). При этом и нужно присыпать землей и хорошенько увлажнить. Конечно, культура вырастает и под открытым солнцем, однако в таком случае оно не сможет набрать большую высоту, даже при регулярном увлажнении.

И восточный, и обыкновенный страусники прекрасно воспринимают температурные показатели до -12 градусов по шкале Цельсия.

Не нужно допускать превышения значений до +25 и более, в противном случае цветок начнет усыхать и вянуть. Как и любому представителю рода Папоротники, страуснику противопоказана засуха.

В жару листки необходимо периодически опрыскивать, грунт же должен постоянно быть влажным.

Для удобрения культуры подходят органические и минеральные составы. Хотя подкормка растению вовсе не обязательна.

К пересадке страусопера лучше всего обращаться весной. Для этого вырывается молодой кустарник. Допустимо пересаживать растение и в конце августа, но для этой цели нужно брать часть основного корня, на котором есть почка.

Папоротники не принято обрезать, но каждые 3 года культуру желательно прореживать, потому что она активно разрастается. Поэтому с массовыми высадками растений лучше не экспериментировать.

Использование в ландшафтном дизайне

Приобрести здоровые саженцы можно в интернете или в специализированном питомнике. Цена одного сеянца колеблется от 300 до 1200 рублей. Но можно найти посевной материал и дешевле посредством объявлений.

Страусник обыкновенный часто используется в сфере ландшафтного дизайна. Эта культура не приживается дома, поэтому ее выращивают в садах, парках и оранжереях.

Правильный уход за толстянкой в домашних условиях

Лучше всего растение выглядит в составе групповых высадок с иными культурами, эффектно сочетается с каменистыми ограждениями и валунами. Кустики лучше высаживать в затененных местах и на склонах с северной стороны. Страусником часто украшают палисадники и садовые дорожки.

Папоротники прекрасно соседствуют с весенними рябчиками, тюльпанами и нарциссами. Красивые листки страусника могут прекрасно замаскировать увядающие весенние луковичные культуры.

Обыкновенный и восточный страусник часто используется в качестве элемента зимних букетов. Листки-спороносы подолгу не теряют свою форму и служат прекрасным дополнением композиций.

Источник: https://pion.guru/rasteniya/primenenie-strausnika-obyiknovennogo

Папоротник страусник

Страусник обыкновенный

На садовых участках, придомовых территориях, в парках и садах прочно обосновались выходцы из дикой природы – папоротники.

Многолетние травянистые декоративные растения с красивыми ажурными листьями можно выращивать на тенистых и слабо освещенных участках – настолько они нетребовательны к освещению и просты в уходе. Один из окультуренных представителей папоротниковых – папоротник страусник (семейство Оноклеевые).

Его культивируют не только для декора территории, но и как растение, молодые побеги которого можно употреблять в пищу, а корневища использовать в лечебных целях.

Отличительные особенности

Папоротники рода страусник (Matteuccia) встречаются возле водоемов, под пологом влажного смешанного леса, в оврагах на территории Центральной Европы, Сибири и Дальнего Востока. Внешне они схожи с другими папоротниковыми, но имеют несколько характерных признаков, по которым их можно отличить.

Название род получил из-за сходства вайи (листоподобного органа) с пером страуса. Иногда называют вороновым крылом, страусовым пером, страусопером. Разнолистником, клоповником, речной папоротью, черной травой в народе его прозвали из-за присущих ему особенностей – отгоняет клопов, растет возле рек и ручьев.

Весной из толстого вертикально расположенного корневища отрастают побеги, которые называют вайями.

Сначала они свернуты как раковина улитки, но постепенно расправляются, достигая в ширину 20-30 см, в длину вырастают на 150 см и более. Цвет перистых побегов насыщено-зеленый, в них активно идет процесс фотосинтеза.

Расположение их характерно для вида – по кругу вокруг корневища, поэтому форма куста, диаметром 1-2 м, напоминает расширяющуюся кверху вазу.

К концу лета в центре воронки из перисто-рассеченных побегов появляются новые зеленые плотные вайи со свернутыми листочками. Длина их гораздо меньше внешних (50-60 см), они как бы находятся внутри вазы. Это спороносные вайи, вырастающие не в первый год жизни, а спустя несколько лет.

По мере роста они темнеют, из зеленых становятся темно-коричневыми. Изменение цвета свидетельствует о том, что началось созревание спор.

В обиходе вайи называют листьями, но на самом деле это побеги, потому что зона роста у них находится сверху, а лист растет снизу – клетки делятся там. У папоротников прирост идет на верхушке.

Зеленые вайи стерильны, образование спор происходит на темных в расположенных с внутренней стороны спорангиях. Внешние побеги осенью отмирают, а темные зимуют вместе со спорами и могут сохраняться не один год.

Весной лист развернется, дав возможность спорам разлететься. Во влажной после зимы почве прорастание происходит почти сразу, что отличает страусопера от других разновидностей.

Спороносные вайи красиво смотрятся в букете.

У старого куста с возрастом образуется похожий на ананас стволик, поверхность которого покрыта колючками, образовавшимися на месте прошлогодних побегов. Наличие стволика является отличительной особенностью рода.

Виды страусника

В декоративном цветоводстве используют два вида страусника – обыкновенный и восточный. Вид под названием «промежуточный» распространения не получил.

Обыкновенный (Matteuccia struthiopteris)

Популярная в ландшафтном дизайне разновидность крупных папоротников. В умеренном климате высота достигает 1,5 м, в теплом – 2,5 м. Растение отлично переносит низкие температуры, неприхотливо в уходе и не требовательно к почве, но нуждается в регулярном поливе – сухая почва не для него. На больших и малых участках оригинально смотрится в композициях с цветущими культурами, деревьями.

Сорта обыкновенного страусника: «The king» (Королевский), «Bedraggled Feathers» (Растрепанные перья), «Jumbo» (Джамбо), «Erosa» (Эроса).

Восточный (Matteuccia orientalis, Pentarhizidium orientalis)

В природе вид произрастает на Дальнем Востоке, Сахалине, в Китае, Корее, отсюда и название – восточный. Отличается от обыкновенного меньшим объемом куста (высота до 0,6 м, диаметр кроны – 0,5 м) и меньшим количеством побегов, которые больше по размерам. Морозоустойчивость средняя, спороносные побеги к зиме отмирают.

Молодые побеги (рахисы) страусника обыкновенного и восточного употребляют в пищу, когда они достигают высоты 20 см.

Если стебель отламывается легко, то время сбора выбрано правильно, если ломается с трудом, мохнатится, то он перерос. Используют рахисы для жарки, тушения, предварительно отварив в подсоленной воде.

Вкус напоминает цветную капусту. В свежих побегах содержится тиаминаза – вещество, разрушающее тиамин (витамин В₁).

Выращивание из спор

Папоротниковые – это древнейшие растения и появились они гораздо раньше, чем пчелы. Этим фактом объясняется отсутствие цветения и образование спор – так природа позаботилась о размножении. Наряду со спорами развести папоротник можно делением корневища.

Сбор посадочного материала, посев

Определить готовность спорангий можно по цвету вайи – если она стала темной, почти черной, то ее срезают и помещают в пакет из бумаги, в газету.

Через непродолжительное время она высохнет, и споры, похожие на порошок, высыплются. Нужно отделить споровый порошок от постороннего мусора, чтобы он не мешал при посадке и не попал в землю.

Хранится порошок долго (5-6 лет), но со временем всхожесть снижается.

Прорастание происходит через 1-2 недели, для образования заростков необходимо около двух месяцев, столько же – на формирование корневой системы. С учетом этих сроков рекомендуемое время посадки – осень, начало зимы.

Подготовка емкости, почвы

Для прорастания необходима влага, поэтому лучше выбрать емкости с крышкой. Можно взять обычные пищевые контейнеры (0,5 л) – новые не требуют дезинфекции, старые необходимо промыть с дезинфицирующим средством.

Почвенная смесь должна быть не тяжелой и хорошо удерживать воду. Подойдет смесь торфа, песка, листовой земли (2:1:1), сфагнум (перед использованием измельчить), универсальная смесь для комнатных растений. Чтобы избежать появления плесени, почвосмеси необходимо пропарить, пролить кипятком или раствором марганца.

Посев и уход

Чистые емкости засыпают почвенной смесью на 1/2 высоты, проливают теплой кипяченой водой, чтобы земля пропиталась, а уровень воды был ниже ее поверхности.

Для равномерного распределения мелких спор берут палочку, карандаш, обмакивают в споровый порошок и слегка прикасаются к поверхности почвы, сверху ничем не присыпают.

Частички вайи не должны попасть в землю, потому что они начнут гнить. Крышку закрыть, емкость поставить в светлое солнечное место.

В зависимости от срока хранения спорового порошка, всходы, их называют заростками, могут появиться через неделю, через месяц и больше. Крошечный заросток сначала похож на зеленое ушко с тоненькими корешками, но папоротником его еще назвать нельзя.

Мужские клетки (спермии) из органов размножения, расположенных на нижней стороне заростка, с влагой попадают в женские клетки на соседних всходах, происходит оплодотворение, после чего начинает расти папоротник.

Те заростки, что не оплодотворились, погибают.

Примерно через 7-30 дней после появления заростков начинает развиваться побег и корни. Если за это время они не появились, то есть вероятность того, что не появятся совсем.

Уход состоит в проветривании, чтобы убрать конденсат, в поддержании влажности и чистоты почвы – опрыскивать кипяченой водой, не допускать появления плесени. Если она, все же, появилась, или заростки стали коричневеть, то обязательно провести обработку фунгицидом.

Густые посадки страусника можно разредить пикировкой. Для этого пинцетом захватывают пучок заростков и высаживают во влажную почву в отдельную емкость. При необходимости пикировку повторяют.

Для закаливания всходов крышку контейнера сначала приоткрывают, а окончательно снимают, когда заростки окрепнут. Сразу открывать контейнер нельзя – при резкой смене условий ростки могут погибнуть. Молодой папоротник в домашних условиях развивается около двух лет, затем его высаживают на участок.

Размножение делением куста

Для деления выбирают взрослое растение. Ранней весной или в конце августа, когда идет процесс спорообразования, куст обкапывают, отступив от середины 30-40 см, вынимают из земли. Деление проводят так, чтобы длина корневища на деленке была 20-30 см, а отросток имел не менее 2-х почек возобновления.

Высаживают деленки согласно схеме. Если посадки групповые, то между ними оставляют расстояние 40-80 см, при составлении композиции с другими растениями длина отступа должна быть не менее 50 см, поскольку папоротники разрастаются и будут угнетать соседей.

Посадка в грунт, дальнейший уход

Для посадки разделенного растения или саженца страусника подойдет любой участок, но следует учесть, что на солнечном месте он не вырастает более 1 м в высоту, побеги будут менее насыщенными по цвету. Там, где есть затенение, кусты высокие, окраска листьев сочная, насыщенная.

Вдоль узких дорожек, близко к низкорослым культурам папоротниковые лучше не сажать – разрастаясь, они отнимают свет, мешают проходу.

Уход за папоротником:

  • регулярно поливать – почва всегда должна быть влажной (в сухой земле корневая система не развивается), объем влаги зависит от погодных условий;
  • подкормки проводить не обязательно, но при внесении удобрений под соседние культуры можно подкормить и папоротник;
  • прореживать каждые 3-4 года, ежегодно удалять лишние побеги;
  • для предотвращения расползания по территории, участок можно оградить, вкопав по периметру листы шифера, углубив на 10-15 см и оставив сверху не менее 10 см;
  • укрывать на зиму лишь в суровые морозы;
  • весной обрабатывать раствором медного купороса для профилактики грибковых инфекций.

Красивый изумрудный страусник, посадка и уход за которым не требуют специальных навыков, украсит любой уголок садового участка, придомовой территории. Требования к уходу минимальны – регулярный полив и прореживание.

Источник: https://tsvetem.ru/leavesinthestreet/paporotnik-strausnik.html

Страусник обыкновенный (черная сарана) – Matteuccia strutiopteris (L.) Todaro.Семейство асплениевые – Aspleniaceae

Страусник обыкновенный

Страусник обыкновенный (черная сарана) – это растение высотой 30–120 см, с толстым (5–6 см диаметром), коротким, обычно прямым корневищем и подземными чешуйчатыми побегами.

Пластинки бесплодных листьев 25–75 (100 и более) см длины, 8–20 см ширины, обратноланцетные или продолговатые, к обоим концам суженные, снизу опушенные, однаждыперистые.

Черешки в 2–5 раз короче пластинки, полуцилиндрические, внизу с черными чешуйками.

Спороносные листья страусника развиваются внутри розетки, образованной вегетативными листьями. Они линейноланцетные, коричневые, жесткие, с удлиненными, направленными вверх долями, которые первоначально цилиндрически свернуты вдоль средней жилки.

Спорусы расположены по всей их нижней поверхности по кончикам жилок. При созревании спор (в августе – сентябре) эти листья буреют, становятся почти черными и превращаются в тонкие «колбаски» с продольными бороздками-жилками. В это время любители сухих букетов срезают их т.н.

«перья», которые могут стоять в вазе несколько лет. После зимовки дольки листьев растрескиваются и разворачиваются, освобождая бурый споровый порошок, который разносится ветром. Именно в этот момент листья страусника бывают больше всего похожи на пушистые страусовые перья.

На кусте они сохраняются несколько лет, но в букет уже не годятся, так как из них постоянно сыплется черный порошок.

У этого папоротника есть и еще одна особенность. Рахисы страусника появляются летом почти все сразу. Они бледно-зеленые, свернуты в плотные «улиточки» и располагаются кольцом на вершине стволика. Даже у самого крупного растения их не бывает больше десяти. В самом начале роста «улитки» бывают покрыты сухими золотистыми чешуями, которые при сборе приходится отряхивать.

Места произрастания:

Растет страусник в тенистых лесах на богатых почвах, часто на дне оврагов, около ручьев, в зарослях прибрежных кустарников, реже на открытых местах – опушках, каменистых россыпях. Широко распространен в умеренной зоне Северного полушария: в равнинных и горных лесах европейской части России, южной части Сибири и Дальнего Востока, а также в Западной Европе, включая Средиземноморье.

Выращивание страусника:

Размножается вегетативно и при помощи спор. При вегетативном размножении используют отрезки ползучих корневищ длиной 20–25 см с двумя почками. Пересаживать и делить папоротники можно ранней весной, до отрастания вайи (листьев), или в первой половине августа, во время созревания спор.

Часть видов с успехом размножают выводковыми почками, которые образуются с выпуклой стороны на утолщенном черешке листа (вайи). Образование выводковых почек увеличивается при нарушении центральной точки роста корневища. У взрослого растения может развиться за сезон до 10 почек. В этом случае ранней весной корневища выкапывают, черешки с почками осторожно отделяют.

Доращивание производят в холодных парниках, при затенении. При вегетативном размножении процент выхода посадочного материала невысокий.

Более эффективно выращивание папоротников из спор, которые образуются в большом количестве и сохраняют жизнеспособность много лет. Споры высевают в плошки с продезинфицированным подстилочным торфом, накрывают стеклом и регулярно увлажняют.

Через 2–5 недель споры прорастают и вся поверхность субстрата покрывается изумрудной зеленью заростков папоротников. Подросшие молодые растения пикируют не менее двух раз в ящики со смесью из равных частей торфяной крошки, вересковой земли и песка, для доращивания рассаживают в горшки и через два года высаживают на место.

Папоротники, выращенные из спор, развивают более мощные и устойчивые растения.

Заготовка страусника:

В качестве лекарственного сырья заготавливают корневища, вайи (листья) и споры.

Корневища выкапывают осенью, отмывают от земли, удаляют мелкие придаточные корни, режут вдоль таким образом, чтобы не осыпались черешки прошлогодних листьев, и высушивают на ветру, под навесами или на чердаках, предварительно провялив на солнце. Листья собирают преимущественно спороносные, в июле – августе.

Их раскладывают тонким слоем на плотную бумагу или подвешивают над ней, чтобы из раскрывающихся при сушке спорангиев можно было затем собрать споры. Осыпавшиеся споры просеивают через тонкие сита, освобождая от посторонних примесей.

Химический состав страусника обыкновенного:

В химическом отношении растение мало изучено, есть сведения лишь о наличии в листьях 650 мг% витамина Р.

В растительном материале были обнаружены: в корневищах – дубильные вещества до 4,5%, 0,34% производных кумарина, до 95 мг% аскорбиновой кислоты, следы эфирного масла, до 0,12% производных флороглюцина; в вайях – около 4% дубильных веществ, 0,6% производных кумарина, 86 мг% аскорбиновой кислоты. В корневищах и вайях найдены также флавоноиды.

Все эти действующие вещества формируют основу химического состава страусника обыкновенного (черной сараны).

Фармакологические свойства страусника обыкновенного:

Фармакологические свойства страусника определяются его химическим составом.

Отвар корневищ применяют в качестве вяжущего, противоглистного средства, а настойку из корневищ – как успокаивающее и противовоспалительное средства.

Применение страусника в медицине, лечение страусником:

Отвар корневищ применяли в качестве противоглистного средства, а компрессы из листьев прикладывали при болях в костях.

При белях, обильных менструациях, кашле, удушье, в качестве вяжущего средства, при лихорадочных заболеваниях и злокачественных опухолях использовали корневища страусника.

При испуге, ночном недержании мочи, судорогах, эпилепсии, в качестве успокаивающего средства, при болях в желудке и кишечнике, воспалительных заболеваниях назначают настойку из корневищ 10%-ной концентрации на 40%-ном спирте. В последнем случае чаще используют споры и листья.

Противовоспалительное действие страусника подтверждено экспериментально, поэтому применение спор в качестве присыпки при обморожениях, ожогах, ранах, ссадинах, мокнущих коростах вполне обоснованно.

Лекарственные формы, способ применения и дозы препаратов страусника обыкновенного:

Из корневищ, листьев и спор страусника изготавливаются эффективные лекарственные препараты и формы, применяемые при лечении многих заболеваний. Рассмотрим основные из них.

Отвар корневищ страусника:

Заварить 1 стаканом крутого кипятка 1 ч. л. сухих корневищ, кипятить в закрытой посуде на кипящей водяной бане 30 мин, настоять 10 мин при комнатной температуре; процедить. Принимать по 1 ст. л. 3–4 раза в день за 30 мин до еды при белях, обильных менструациях, кашле, удушье, при лихорадочных заболеваниях и злокачественных опухолях.

Настойка из корневищ страусника:

Залить 100 мл водки 10 г сухих корневищ (листьев, или спор), настоять 14 суток, периодически встряхивая содержимое, процедить. Принимать по 10 капель 2–3 раза в день, за 30 мин до еды, запивая 1 ст. л. воды.

Споры страусника:

Споры применяют в качестве присыпки при обморожениях, ожогах, ранах, ссадинах, мокнущих коростах.

Противопоказания страусника обыкновенного:

Признаки отравления препаратами страусника и методика их лечения такие же, как при отравлении препаратами кочедыжника женского.

Использование страусника в хозяйстве:

Молодые вегетативные побеги страусника используются в пищу. Как пищевое растение страусник известен гораздо меньше, чем орляк. Но в Канаде и некоторых штатах Америки этот папоротник является традиционной едой индейцев. В пищу пригодны молодые рахисы длиной до 20 см.

После сбора стволик страусника дает новые вайи, но растение сильно ослабевает, поэтому срезать сразу все «улитки» можно только со старых кустов, а с молодых кустов рекомендуется собирать не более половины рахисов.

В этом случае куст полностью восстанавливается и даже не теряет своей формы.

При заготовке рахис должен ломаться с хрустом. Если он не ломается, а рвется, значит, перезрел и в пищу непригоден. От момента сбора до переработки папоротника должно пройти не более 4 ч, иначе рахисы быстро загрубеют и станут несъедобными. В пищу свежие рахисы непригодны, они содержат горечь, поэтому перед употреблением их либо отваривают, либо засаливают.

По вкусу страусник и орляк заметно различаются. Орляк больше похож на грибы, а страусник – на цветную капусту, чуть сладковатую и очень сытную. Распустившиеся рахисы обычно нарезают поперек, опускают в кипящую воду и варят очень осторожно: как и капуста, они легко развариваются и расползаются. При варке можно добавить соль: 1 ст. л. на 2–3 л воды.

После повторного закипания рахисы перемешивают и ждут еще одного закипания.

Правильно сваренный рахис при сгибании образует плотное кольцо, сыроватый – ломается, а переваренный – провисает. Готовые рахисы вынимают, дают воде стечь и выпаривают на сковороде. После этого их жарят в масле или тушат как грибы.

Для сушки впрок рахисы также сначала отваривают, а затем не реже одного раза в день разминают в руках. Чем больше мять, тем лучше.

Перед употреблением в пищу высушенные рахисы вымачивают в течение 2–3 дней. Страусник солят так же, как орляк, но пресс берут меньше.

Можно стерилизовать его в банках, как помидоры, используя для заливки 6%-ный рассол с добавлением на 1 л рассола 0,5 г аскорбиновой кислоты.

Страусник – один из наиболее красивых и часто культивируемых в открытом грунте видов папоротников.

Страусник очень популярен в культуре, крупный, в подходящих условиях вырастает до 2 м высоты (диаметр куста до 1 м), а в Подмосковье – от 40 до 120 см, зимостойкий, быстро разрастается. Папоротник имеет роскошные, нежные, светло-изумрудные вайи, собранные в бокаловидную чашу-воронку.

Из центра куста в августе отрастают плотные, кожистые, бурые, перистые спорофиллы, до 60 см длиной и до 5 см шириной, являются хорошим материалом для зимних букетов. Споры созревают во второй половине лета. Вайи погибают с первыми заморозками.

Растение холодостойкое, нетребовательное, хорошо растет в разных условиях – на затененных и солнечных участках, на бедных и богатых почвах. Есть лишь одно условие – почва должна быть сырой и влажной.

На открытых участках под воздействием солнечного света страусник становится более низким (60–80 см), а сочная зелень тускнеет, приобретая бледно-зеленую окраску. Часто образует заросли, так как быстро распространяется за счет подземных побегов.

Страусник – декоративен, пригодный для групповых и одиночных посадок. Хорошо сочетается с другими растениями. Незаменим при оформлении берега водоема. Предпочитает как солнечные, так и затененные места с умеренно влажной почвой. На освещенных участках нуждается в частом и обильном поливе. Часто образует заросли, так как быстро распространяется за счет подземных побегов.

Источник: http://www.fito-terapevt.ru/matteuccia-strutiopteris

Выращивание папоротника Страусник обыкновенный: посадка и уход за Страусопером

Страусник обыкновенный

Лесной красавец папоротник – достойное украшение затененной горки или участка под деревьями. Высокие вайи, так называют его вытянутые ветви, достигают в высоту 2 м. Папоротник не требует к себе много внимания, это прекрасное решение при озеленении участка.

Папоротник страусник — что это за цветок

Страусник – самый красивый из своих собратьев. Его куст отличается резными листьями, сочной зеленью. Кусты растения самые высокие и стройные среди всех видов папоротника. Розетка крупных рассеченных листьев сохраняет свою декоративность с начала весны и до поздней осени.

Высокие стройные кусты – украшение любого сада

Еще одно отличие страусопера – размещение спор. Если у всех папоротников они находятся на нижней части листьев, у этого кустарника для спор отведены отдельные вайи. Эти ветки называют спорофиллами. Они короткие (до 60 см) и появляются на кустах в августе. Когда споры созреют, листья окрашиваются в бордовый цвет. Весной спорофиллы распускаются и высеваются вокруг кустика.

! Название папоротник получил из-за схожести листьев с перьями страуса. Спороносные ветви больше всего похожи на страусиное перо. Эти ветки высушивают и используют в оформлении букетов и декорировании жилища.

Краткое описание, как выглядит

Родина страусника – Северная Америка. Он принадлежит к семейству Оноклеевых. Корневище кустарника имеет луковичную форму. Его ветви развиваются по кругу, вырастая на вершине луковицы.

Побеги кустарника длинные, иногда достигают 1,5-2 м. Листовые пластины перистые, каждое перышко узкое и чуть скручено вовнутрь листа.

Ветви папоротника раскрываются одновременно, и в середине сезона куст выглядит как ваза с пустой сердцевиной.

Страусник в ландшафтном дизайне

Папоротники часто используют для оформления тенистых насаждений и клумб. Сочная зелень служит отличным фоном для композиций с более низкими цветами на альпийских горках или миксбордерах. Папоротниками декорируют берега искусственных водоемов и маленьких садовых прудиков. Ими оформляют стволы высоких деревьев.

Зеленое украшение пруда

Сорта и разновидности страусника

Как вырастить папоротник комнатный — уход в домашних условиях

Разновидности этого вида включают в себя папоротники, внешне очень похожие на страусник. Это пенсильванский и пушистый сорта. Восточный страусник отличается более изящным внешним видом и требованиями в уходе.

Искусственные сорта папоротника страусника обыкновенного отличаются размерами куста и листьев. Королевский, Джамбо, Эроса и Растрепанные перья – это все его гибриды.

Особенности посадки и ухода за папоротником страусником в саду

Папоротник сохранил свои привычки роста в лесу – он любит много влаги, рассеянный свет, легкую лиственную почву.

Если условия будут выполнены, кустарник будет буйствовать на клумбе, и заполонит собой всю ее территорию. Это следует учитывать и ограждать рост растения вкопанными в землю ограничителями (кусками шифера, жести, резины).

Если установить их нет возможности, время от времени нужно удалять молодые побеги, выкапывая их.

Нужно ли папоротнику освещение

Папоротник нефролепис — уход в домашних условиях и размножение

Растению требуется солнечный свет, но он должен быть рассеянным. Лучше всего, чтобы это была тень от дерева. Кустики могут расти и на открытой местности, без затенения. Даже обеспечив ему достаточный уровень влаги, не стоит ждать, что куст вырастет высоким и раскидистым.

Обратите внимание! Чем больше солнечных лучей в месте роста, тем меньше будет кустик и его вайи.

Сроки посадки

Оптимальное время для высадки и пересаживания папоротников — начало весны или конец августа. Чтобы молодой саженец смог нарастить корневую систему, ему нужно время.

Часто бывает, что во время продажи корни деленки длительное время находятся без почвы и влаги. Купив чуть увядший молодой кустик, не стоит надеяться, что он отойдет, если обильно полить его при посадке.

Спасением такого саженца будет удаление всех его вай. Срезать нужно все веточки, оставив часть около 10 см.

Молодой кустик может не выпустить ни одной ветки за текущий сезон, зато следующей весной на месте посадки будет окрепший и здоровый страусопер.

Выбор места и подготовка почвы

Место посадки папоротника должно находиться в тени или полутени. Корни кустика поверхностные, поэтому при благоприятных условиях они быстро наращивают вокруг себя деток на достаточном расстоянии. Страусник очень быстро заполняет собой клумбу. Место роста куста должно быть защищено от ветра. Нежные вайи легко ломаются от его порывов, теряя свою декоративность.

Если подготовить для кустика хороший субстрат и дополнять его каждый сезон, он не будет нуждаться в удобрениях. Почва должна быть, как в лесу – легкая, листовая, дышащая. Если сажать папоротник в саду под деревьями, опавшая листва будет только на пользу клумбе. Перепревшие листья станут отличной подпиткой и обновлением грунта для зеленого куста.

Как поливать страусопер

Режим полива зависит от места роста растения. За счет своих раскидистых вай папоротник сохраняет влагу под кустом, но дожидаться, когда почва вокруг луковицы просохнет, не стоит. Постоянная влага будет оптимальным режимом для папоротника. В жаркие летние дни кустику нужно уделять особое внимание.

Важно! Полив – решающий фактор для здорового роста папоротника.

Как размножается папоротник Страусиное перо

Съедобный папоротник орляк — как выглядит и где растет

В хороших условиях для роста кустик быстро обзаводится детками. Важно выждать, когда у молодого куста разовьется хорошая корневая система, и он сможет расти без подпитки от материнских корней.

Выпустив несколько веточек, саженец готов к отсадке. Его необходимо аккуратно откопать и отделить от материнского растения. Маленький кустик можно пересадить в горшок для укоренения, а потом высадить его на клумбу.

Землю из горшка желательно перевалить в новое место роста молодого куста.

Молодых деток можно получить, проредив клумбу от поросли

Еще один способ размножения – спорами. Кусты получаются более высокими, здоровыми и сильными. Однако эта процедура требует времени и усилий.

Споры собирают на хороших вайях, на которых размещаются сорусы (группа спор). Как только сорусы окрашиваются в буро-коричневый цвет, можно начинать их сбор.

Обычно это происходит в конце августа — начале сентября. Их подсушивают и высевают на смесь торфа и листовой земли.

Для папоротника нужны парничок, тепло и постоянное увлажнение. Когда ростки будут длиной 5-6 см, нужно начать готовить их к открытой местности. Проветривать парник следует ежедневно, начиная с 15 минут, каждый раз увеличивая время. Посаженные таким способом кустики перемещают в открытый грунт спустя 1,5-2 года. Ухаживать за ними следует уже как за взрослыми.

Обрезка и укрытие на зиму

Обрезать папоротник не нужно. Его листья служат замечательной мульчей для корней и удобрением для почвы. Так кустик лучше перезимует. Весной же, если хвост из сухих листьев, оставшихся на кусте, будет портить внешний вид кустарника, можно удалить старые вайи.

Морозостойкий страусопер не нуждается в укрытии, если речь не о молодом саженце. Если высадка папоротника была осенью, можно замульчировать луковицу торфом или сухими листьями.

Интересно знать! Один раз в три года кустик прореживают, обрезая лишние ветви на густых кустах.

Болезни и вредители

Страусники практически не болеют. Они устойчивы к гнили и садовым инфекциям. Единственная проблема, которая может возникнуть в процессе их роста – грибковое поражение. Сумчатый гриб поражает листья папоротника, покрывая их коричневыми пятнами. Пораженную листву удаляют и сжигают, а оставшуюся зелень обрабатывают системным фунгицидом.

К вредителям, поражающим молодые поросли куста, относится бабочка-тонкопряд. Ее личинки поедают молодую зелень на растении. Чтобы сохранить декоративность папоротника, можно просто собрать личинки (которых обычно не много) и уничтожить их.

Личинка бабочки-тонкопряд

Страусопер папоротник – прекрасный зеленый декоратор затененных мест сада. Если посадить всего один кустик, уже через несколько лет можно получить ярко-зеленую густую клумбу. Главное преимущество страусника – он не требует много времени и внимания в процессе выращивания.

Источник: https://pocvetam.ru/komnatnye-rasteniya/paporotniki/strausnik.html

Папоротник страусник: описание, особенности, фото

Растет папоротник по достаточно сырым местам, на плодородных почвах. Хорошо переносит затенение, хорошо себя чувствует под пологом лиственных и хвойно-лиственных лесов. Искать его нужно обычно по берегам лесных рек, озер, по оврагам.

Как все папоротники, страусник обыкновенный – многолетнее растение. Толстое корневище расположено в почве вертикально. Ежегодно оно дает новые надземные побеги – вайи. Они появляются весной, вырастают, а затем отмирают. На корневище остаются от побегов прошлых лет лишь рубцы да чешуйки.

Под землей в стороны от корневища растут побеги – столоны, несущие почки, от которых могут образоваться новые растения. Таким путем происходит вегетативное размножение папоротника страусника.

У появившихся весной молодых побегов верхушечная часть свернута подобием «улитки». Это, впрочем, особенность не одного страусника – сходно выглядят молодые побеги орляка, да и других папоротников. Такие стебельки называют рахисами.

Рахисы страусника несколько напоминают почти забытое ныне приспособление для плетения лаптей и корзин – кочедык (или коточиг). Одно из народных названий папоротника страусника – коточижник – происходит от этого слова.

Впрочем, сходное имя, полученное за похожие «кочедыкоподобные» молодые побеги, ныне уверенно «захватил» папоротник кочедыжник женский – оно стало его научным родовым названием.

Уже в начале лета побеги-вайи разворачиваются и растут, образуя красивые «кусты». Вайи папоротника страусника могут вырастать на метр и более (судя по литературным источникам). Но папоротники в обнаруженной мной группе не так велики, их высота не превышает 70 см. Возможно, просто не хватает теплого времени для того, чтобы вырасти?

Крупные зеленые стерильные вайи папоротника страусника

Вы, наверно, заметили, что я упорно называю листоподобные вайи «побегами»? Хотя даже в научно-популярной литературе можно встретить слово «листья».

Уплощенные, ветвящиеся в одной плоскости, побеги папоротника действительно схожи со сложными перисто-рассеченными листьями некоторых цветковых растений. Но есть и существенные различия.

Любой лист нарастает своим основанием. Именно там расположена «зона роста» листа, состоящая из большого количества активно делящихся клеток. А вот «лист» папоротника растет верхушкой.

Но так нарастают побеги, а не листья. Поэтому правильней называть вайи папоротников «побегами». Ну, а слово «вайя» пришло из древнегреческого языка, где оно означало «лист пальмы».

Имя «страусник» папоротник получил, как утверждают, за сходство со страусиными перьями. Я, впрочем, особого сходства не нахожу. Но оспаривать не берусь, ибо с перьями страусов дела не имел.

Вайи папоротника страусника скорей похожи ка крылья какой-то крупной птицы. Одно из народных названий папоротника – «вороново крыло» – мне импонирует больше.

Однако, как ни говори об изяществе ваий страусника, все же многие папоротники достаточно похожи. Как же отличить папоротник страусник от других представителей этого отдела растительного мира?

Отличия страусника обыкновенного от других папоротников

У папоротника страусника два типа побегов. Первый – обычные зеленые вайи, собранные в воронковидный пучок («купу»). Именно они разворачиваются в начале лета из рахисов. Они зелены, в этих вайях идет фотосинтез.

К концу лета посредине зеленой воронки появляются еще несколько ваий, но необычного облика. Они значительно ниже остальных. Вначале эти побеги тоже зелены, но их сегменты (листочки) свернуты. Позже «особенные вайи» темнеют, становясь коричневыми, почти черными.

В найденной год назад популяции папоротника страусника обыкновенного я не обнаружил подобных побегов. То-есть, я-то был полностью уверен, что нашел именно страусник! Но неоспоримых доказательств у меня не было.

А вот в сентябре этого года я такое доказательство обнаружил. Правда, лишь у одного папоротника из всей группы. Оно – на фото ниже, где имеются такие «особенные» вайи.

Темные, отличные и по форме, вайи папоротника страусника (фото — сентябрь 2017 г.)

Что же это за побеги?

Напомню некоторые «азбучные истины». У папоротников нет цветков, следовательно, нет и семян.

(К слову. Если Вы где-то читаете о «семенах» папоротника, относиться к такой публикации лучше всего со «здоровым скептицизмом».)

У папоротников есть споры. От семян цветковых и голосеменных растений они отличаются тем, что ни запаса питательных веществ, ни практически «готового», но неразвившегося, зародыша в спорах нет.

Проросшая спора дает начало новому организму – очень маленькому, в пару миллиметров, и ничем не похожему на папоротник. Это заросток папоротника (гаметофит).

На заростках в специальных органах развиваются половые клетки – гаметы: крупные неподвижные яйцеклетки и мелкие сперматозоиды со жгутиком. Для того, чтобы произошло слияние сперматозоида с яйцеклеткой (оплодотворение), необходима капельно-жидкая вода (хотя бы от росы или дождя).

А уже из оплодотворенной яйцеклетки начинает медленно расти организм, который через несколько лет приобретет облик привычного нам папоротника (спорофит). Еще через несколько лет на нем появятся споры.

Таков, в общих чертах, цикл развития любого папоротника. Стадия спорофита в этом цикле преобладает.

Так вот, у большинства наших папоротников (особенно у знакомых нам в этом качестве) споры образуются в спорангиях, расположенных на обратной стороне сегментов (листочков) вайи. Они собраны в «мешочки», называемые сорусами. Сорусы разных папоротников имеют разную форму, что позволяет отличать их друг от друга.

Но у папоротника страусника сорусов на обратной стороне сегментов вайи нет. Его спорангии собраны и укрыты именно в тех особенных чернеющих побегах, под защитой свернутых листочков. Потемнение спороносных ваий страусника как раз и отражает процесс созревания спор.

Так выглядят спороносные вайи папоротника страусника (они еще не до конца потемнели)

(И еще «к слову». Если автор статьи о папоротнике страуснике иллюстрирует ее картинкой с сорусами на обратной стороне вайи, поясняя при том, что это «семена папоротника», как стоит относиться к такой публикации? – Ну правильно, опять же со «здоровым скептицизмом»!)

Спороносные побеги страусника обыкновенного появляются вовсе не в первые годы существования папоротника. Пройдет несколько лет, прежде чем среди зеленых стерильных ваий появятся «особенные», чернеющие.

Подозреваю, что папоротники на берегу старичного озера в долине Юга еще слишком молоды, чтобы их образовывать. Потому я и увидел их лишь у одного экземпляра.

Осенью обычные (стерильные) вайи папоротника страусника отмирают. До этого они могут покрыться бурыми пятнами. Скорей всего, это результат деятельности паразитического гриба из рода Тафрина (Taphrina).

А вот чернеющие спороносные побеги останутся зимовать. Весной их листочки развернутся, и довольно крупные зеленоватые споры отправятся в полет. Возможно, их ждет новая жизнь – если удастся попасть в нужное место да встретить почвенные грибы, без симбиоза с которыми заросток папоротника выжить не способен.

О применении папоротника страусника

Источник: https://lesnoy-dar.ru/paporotniki/paporotnik-strausnik.html

Цветочный мир
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: