Семейство лютиковые

Отличие двудольных растений от однодольных

ГБОУВПО «Тюменская государственнаямедицинская академия» Министерстваздравоохранения и социального развитияРоссийской Федерации

Кафедрафармацевтической технологии ифармакогнозии с курсом ботаники

Систематикапокрытосемянных растений

Методическоепособие для самостоятельной работыстудентов очной и заочной форм обучения

Тюмень,2012

Методическоепособие для самостоятельной работыстудентов подготовлено в соответствиис «Государственным образовательнымстандартом высшего профессиональногообразования» (2012 г.), требованиямиквалификационной характеристикипровизора по специальности «040500Фармация», действующим учебным планоми «Программой по ботанике» (2011 г.)

Методическоепособие подготовлено доц. ГригорьевойЛ.М.и доц. ШамыринойА.А.

Рецензент- доцент кафедры фармацевтической химииГБОУ ВПО «Тюменская государственнаямедицинская академия» МинздравсоцразвитияРоссии к.ф.н. Т.А. Смолянюк

Методическопособие утверждено ЦКМС ГБОУ ВПО«Тюменская государственная медицинскаяакадемия Минздравсоцразвития России «___»___________20___ г. Протокол №

ВВЕДЕНИЕ

Систематикарастений имеет большое значение в делеподготовки современных провизоров,особенно тех, которые планируютспециализироваться на работе слекарственными растениями, так как онидолжны уметь квалифицированно разбиратьсяв морфологии и систематике дикорастущихи культивируемых растений. Хорошеезнание общих морфологических особенностей,характерных для каждого семейства ичастных, касающихся только отдельныхпредставителей, необходимо для успешногоосвоения и проведения макроскопическогоанализа лекарственного растительногосырья.

Отдел покрытосемянные,или цветковые растения (Magnoliophyta,или Angiospermae)занимает большую часть в разделе«Систематика».

В данное методическоепособие включены характеристики техсемейств, которые предусмотрены дляизучения Программой по ботанике (2011г.), действующим учебным планом (2011г.

),также учтено и то, что представителиэтих семейств широко встречаются вприроде, имеют большое значение вмедицинской практике и будут использованыдля дальнейшего более глубого изученияв рамках фармакогнозии.

Методическоепособие «Систематика покрытосемянныхрастений» предназначено для самостоятельногоизучения данного раздела ботаникистудентами заочного и очного отделенийво внеаудиторное и аудиторное время.Пособие включает цели и задачи изучения,информационный материал, тестовыезадания, ответы на тестовые задания исписок литературы.

Информационныйматериал изложен в той последовательности,которая требуется для описанияпредставителей семейств на практическихзанятиях, т.е.

согласно « Плану описанияцветкового растения», с четким выделениемвсех разделов, на которые студентыдолжны обратить внимание при изучениисемейств (систематика, характеристика вегетативных и генеративных органов,БАВ, применение в медицине, распространениеи местообитание, особенности). Элементытекстового выделения основных положенийучебного материала облегчают егозапоминание.

Тестовые заданиясодержат 84 теста с ответами, решениекоторых позволит закрепить знания,полученные при изучении данногоматериала.

В методическомпособии приведен список литературы,которую студенты могут использоватьдля подготовки к занятиям.

Цель:Ознакомить студентов с систематикой иморфологией основных семействпокрытосемянных растений.

Задачи:

1.Ознакомить студентов с систематическимположением основных семействпокрытосемянных растений.

2.Ознакомить студентов с морфологическимипризнаками семейств.

3.Научить выделять общие признаки,характерные для каждого семейства ичастные, присущие только конкретномувиду.

4.Дать представление о биологическиактивных веществах (БАВ) и применениивидов в медицинской практике и другихотраслях промышленности.

5.Ознакомить с распространением иместообитанием представителей семейств.

6.Научить использовать полученные знанияна практике.

7.Закрепить полученные знания путемтестирования.

Характеристика семейства Лютиковые

Отдел.Magnoliophytа – покрытосемянные

Класс.Magnoliopsida – двудольные

Подкласс.Ranunculidae – ранункулиды

Порядок. Ranunculales – лютиковые

Семейство.Ranunculaceae – лютиковые

Виды:

Trolliuseuropeus – купальницаевропейская

Pulsatillapatens – прострелраскрытый

Anemonesilvestris – ветреницалесная

Delphiniumelatum – живокостьвысокая

Aconitumnapellus – аконитнастоящий

Adonisvernalis – горицветвесенний

Ranunculusacris – лютикедкий

Жизненнаяформа:однолетние и многолетние травянистыерастения, реже кустарники.

Корневаясистема:мочковатая,некоторые виды имеют корневища и клубни.

Листья:простые, без прилистников, пальчато-или перисторассеченные или раздельные,некоторые виды образуют розеткуприкорневых листьев.

Листорасположение:очередное.

Соцветия:цимоидные в виде монохазия и ботриоидныекисти и метелки.

Цветки:актиноморфные, реже зигоморфные,ациклические или гемициклические, спростым или двойным околоцветником,андроцейвсегда состоит из неопределенногоколичества свободных тычинок, гинецейапокарпный, состоит из большого числаплодолистиков, реже из 5, 3, 1. Завязьверхняя.

Формулыцветков:

купальницаевропейская *Р∞А∞G∞

прострелраскрытый *Р6А∞G∞

ветреницалесная *Р5А∞G∞

живокостьвысокая Сa5Co3+2A∞G3

аконитнастоящий Ca5Co6+2A∞G3-7

горицветвесенний *Ca5Co∞A∞G∞

лютикедкий *Ca5Co5A∞G∞

Плод:апокарпий:многолистовка или многоорешек.

БАВ:сердечныегликозиды, алкалоиды, флавоноиды и др.

Распространениеи местообитание:в областях умеренного климата северногополушария, в основном по лугам и лесам.

Особенности:много ядовитых растений. Можно проследитьэволюцию цветков лютиковых, котораяшла в направлении приспособления копылению различными опылителями: отациклических цветков с простымоколоцветником и неопределеннымколичеством частей цветка к гемициклическимцветкам с двойным околоцветником и сострого определенным числом частейоколоцветника.

Характеристика семейства Маковые

Отдел. Magnoliophyta – покрытосемянные Класс. Magnoliopsida – двудольные

Подкласс. Ranunculidae – ранункулиды

Порядок. Papaverales – маковые

Семейство. Papaveraceae – маковые

Семействомаковые включает в себя два подсемейства:маковые (Papaveroideae)и дымянковые (Fumarioideae).

Подсемейство. Papaveroideae – маковые

Виды:

Papaversomniferum – мак снотворный

Chelidoniummajus – чистотел большой

Glauciumflavum – мачок желтый

Macleajacordata – маклея сердцевидная

Macleajamicrocarpa – маклея мелкоплодная

Жизненнаяформа:однолетниеи многолетние травянистые растения счленистыми млечниками.

Корневаясистема:стержневая.

Листья:простые, без прилистников, цельные илиизрезанные.

Листорасположение:очередное.

Соцветия:цветки одиночные или в цимоидныхсоцветиях.

Цветки:актиноморфные, димерные, чашелистиков2, которые опадают при распусканиицветка, лепестковвенчика4, располагаются в 2 круга, андроцейсостоит из неопределенного количествасвободных тычинок, гинецейценокарпный, из 2-х или неопределенногоколичества плодолистиков. Завязьверхняя.

Формулыцветков:

макснотворный *Ca2Co2+2A∞G(∞)

чистотелбольшой *Ca2Co2+2A∞G(2)

Плод:ценокарпная коробочка.

БАВ:в млечном соке могут накапливатьсясмолы, каучук, алкалоиды, в семенах –жирное масло.

Распространениеи местообитание:встречаютсяв Евразии и Северной Америке, а также вюжных областях России, по полям и сорнымместам.

Особенности:во всех органах растения имеютсямлечники. Млечный сок мака снотворногосодержит алкалоиды, обладающиенаркотическим действием. Поэтому посевэтого растения в нашей стране запрещен.

Подсемейство.Fumarioideae – дымянковые.

Виды:

Fumariaofficinalis – дымянка лекарственная

CorydalisHalleri – хохлатка Галлера

Жизненнаяформа:травянистыерастения без млечников.

Листья:простые,без прилистников, сильно изрезаны.

Соцветия:ботриоиднаякисть или головка.

Цветки:зигоморфные,чашелистиков2,лепестковвенчика 4, расположены по 2 в 2 круга,образуют шпорец, андроцейиз 6 тычинок, которые срастаются в 2пучка,гинецейценокарпный, образован 2 плодолистиками.Завязьверхняя.

Формулацветка: Ca2Co2+2A(3),(3)G(2)

Плод:ценокарпный сухой орешек.

Распространениеи местообитание:страны с умеренным климатом, по лугами полям.

Особенности:не содержат млечников. В научной медициневиды не используются.

Источник: https://studfile.net/preview/5810362/

7 лучших представителей семейства лютиковые

Семейство лютиковые весьма обширно по количеству включенных в него видов и сортов растений. Это семейство включает в себя и ядовитые растения, и виды, обладающие полезными свойствами. Некоторые сорта внесены в Красную книгу.

Самые популярные лютиковые растения

Этот род включает в себя до трехсот видов. Самыми распространенными из них считаются следующие.

Лютик едкий

Лютик едкий

Это луговое и полевое растение, самый типичный представитель рода.

Оно считается сорняком, садоводы и дачники уже и не знают, как от него избавиться.

В высоту достигает 20-50 см. Листья сегментированы, выделяется пять пальчатых сегментов. Крепятся длинными черенками к стеблю. Цветет лютик весной. Цветы располагаются на верхушке стебля, имеют ярко-желтую окраску. Прилистники зеленые.

Считается ядовитым, может стать причиной отравлений домашнего скота.

Живокость полевая

Также ее называют василек рогатый. Живокость имеет ветвистый стебель высотой до 30 см. Листья рассеченные, тройчатые.

Живокость полевая

Цветки неправильные, синего или фиолетового оттенка. Опыление таких цветов перекрестное, с помощью насекомых. Плоды ядовиты, семена темно-серые, небольшие.

Данный представитель обитает на посевных полях, как озимых, так и полевых. Также встречается на паровых полях. Из-за своей ядовитости опасен для скота. В особенности страдают от него овцы.

Прострел

В отличие от своего собрата, лютика едкого, прострел – очень редкое. В Сибири пока популяция этого вида многочисленна, но во многих странах, например, в Индии, занесено в Красную книгу.

Еще этот вид лютика называют подснежником. Он зацветает в начале весны, буквально из-под снега. Сначала появляется цветок на коротком черешке. Затем стебель вытягивается, появляются листья. Цветок прострела правильный, в форме бокальчика, фиолетового цвета. Распространение он получил на лугах и пологих склонах гор.

Прострел

Аконит

Второе название этого растения – «капюшон монаха». Это объясняется особым строением цветка аконита. Он неправильный, и один лепесток значительно больше остальных, похож на шлем.

Окраска цветов в разных регионах различается: в степи – желтая, в тайге фиолетовая и синяя.

Высотой аконит достигает 2-3 метров, стебли ветвятся. Он душит соседние, разрастаясь вширь. Ядовито, как надземная его часть, так и клубни. Последние используют охотники вместо кураре.

Листья и побеги опасны для всех представителей животного мира, кроме одного грызуна – пищухи. Они делают запасы на зиму, срезая стебли аконита под корень.

Аконит Ядовиты все части растения, даже красивые цветы

Горицвет

Природное место обитания – степи. Поэтому высота небольшая – до полуметра. Листья тонкие нитевидные. Цветок крупный, ярко-золотистого цвета.

Горицвет обладает целебными свойствами.

Широко применяется в традиционной медицине, входя в состав сердечных капель. К сожалению, в настоящее время популяция этого растения сокращается, оставшиеся очаги распространения горицвета охраняются.

Горицвет Травяной сбор горицветы обладает целебными свойствами

Морозник

Этот вид получил распространение в Европе, особенно разнообразны его сорта на Балканах. Предпочитаемые места произрастания – тенистые склоны гор. Растение невысокое.

Листья на длинных черешках, пальчатые. Цветки крупные, белого, зеленоватого или розоватого оттенка. Цветение происходит весной.

Части растения ядовиты. В медицине используют при сердечных заболеваниях.

Морозник Морозник

Ветреница

Она получила свое названия из-за чувствительности к ветру. Даже при незначительных порывах растение начинает клониться.

Произрастает в средней полосе России, в лесах, горных долинах, тенистых лугах. Стебли ветреницы вытянутые, листья рассеченные пальчатые, на длинных черешках.

Цветки полузонтичные, крупные, правильные. Окраска цветов белая, синяя, зеленая, желтая, оранжевая, красная.

Растения и все его части — ядовито.

Ветреница

Несмотря на то, что семейство лютиковых включает огромное количество видов, схожие признаки они все же имеют. Чаще всего цветы невысокие, до 30-40 см в высоту. Стебли могут быть и прямыми, и ветвистыми.

Листья у растений семейства лютиковых могут быть различны, но имеют схожие признаки. У всех представителей прикорневые черешки больше вытянуты, чем стволовые. Мелкие листья округлые, крупные вытянутые.

Встречаются листочки с клиновидным основанием. Если они сегментированы, по краям наблюдаются зубчики.

Лютики могут быть как однолетними, так и многолетними цветами, все зависит от того к какому роду они относятся.

Цветки представителей лютиковых чаще всего собраны в соцветия на верхушке

Цветы собраны в соцветия на верхушках стеблей. Окраска может быть разнообразной – белой, красной, синей, желтой, оранжевой и др. В большинстве цветки обоеполые, лишь у малого количества представителей этого рода однополые.

Отмечают по пять чашелистиков и такое же число лепестков на типичных растениях.

Ареал обитания

По своему распространению данное семейство охватывает разнообразные природные объекты с разными климатическими условиями.

Большая часть растений приспособлена для жизни в условиях умеренного климата.

Также эти виды влаголюбивы, встречаются экземпляры, произрастающие в водоемах. Но встречаются и виды, растущие в пустынях и полупустынях.

В нашей стране встретить лютики можно повсеместно. Они распространены в Азии, Кавказе, Сибири. В Европе можно увидеть представителей семейства в горах Альп. Неблагоприятные условия для их произрастания только на крайнем севере и жарком юге.

Лютиковые встречаются повсеместно Некоторые виды растут прямо в водоемах

Преимущества

Стоит заметить, у лютиков много полезных свойств и плюсов по сравнению с другими декоративно-цветущими.

1. Лечебные свойства. Многие виды лютиков применяют в народной медицине. На их основе готовят настойки, мази, в лечебных целях применяют и сок растения.
2. Устойчивость к болезням и вредителям. Из всех известных напастей лютики подвержены поражению мучнистой росы. Но такое случается редко, так как лютику привычно к сырости и реагирует на заболоченность почв весьма терпимо.
3. Неприхотливость в уходе. Если вы решили посадить на дачном участке лютик, то не нужно беспокоиться, хватит ли ему вашей заботы.
4. Легко размножается. Достаточно просто вырастить в домашних условиях из семян или клубней. Да и в дикой природе семена разносятся ветром на дальние расстояния.

Таким образом, семейство лютиковых крайне разнообразно. Оно включает в себя иногда диаметрально противоположные по своим качествам растения.

Источник: http://proklumbu.com/otkrutui-grunt/ljutikovye.html

Семейство лютиковых: общая характеристика, представители – Огородник

Основные признаки растений семейства лютиковых касаются внешних признаков и особенностей строения органов. В частности, среди представителей преобладают многолетние травянистые растения, имеющие очередные листья без прилистников.

Семейство лютиков относится к цветам, то есть к цветковым растениям. Цветки, как правило, правильные, обоеполые. Наиболее часто встречаются цветки пятерного типа, но бывают случаи отклонений числа чашелистиков и лепестков. Характерно большое количество тычинок и пестиков.

https://www..com/watch?v=ytcreatorsru

Цветоложе соединяется с тычинками и околоцветником под пестиком. Крепление свободное. Венчиковидный околоцветник может быть двойным или простым, порой лепестки могут превращаться в нектарники.

Семейство лютиков характеризуется перекрестным опылением. Самоопыление – редкое явление. Тип плодов – семянка или листовка.

Распространение

Лютики произрастают практически повсеместно. Луга, поля, леса – все это места обитания представителей семейства. Многие лютиковые обладают ядовитыми свойствами. Способны нанести вред пищеварительной, кровеносной системе как человека, так и животных. Характерными признаками отравления являются рвота, жидкий стул, колики, судороги, замедление пульса.

Род лютики – самый многочисленный

Этот род по сути и составляет почти все семейство лютиковые. Представители рода очень многочисленны – более 300 видов. Золотистые венчики поблескивают на солнце, словно вымазанные сливочным маслом, что привлекает внимание многочисленных обитателей лугов. Несмотря на внешнюю красоту, большинство видов лютика – это сорняки.

Причем очень жизнестойкие. В борьбе с ними луговоды находятся в очевидном проигрыше. Эти растения демонстрируют пример невероятной стойкости и приспособленности к окружающим условиям.

Например, на Фарерских островах, где непрерывно идут проливные дожди, лютик приспособился к опылению без участия насекомых.

Их отсутствие там не стало преградой для повсеместного распространения этих растений.

Несложно ответить на вопрос о морфологической классификации рода лютик. Какое семейство он составляет, можно понять по его названию. В разговорной речи ко многим растениям, даже относящимся к другим родам, но имеющим типичные признаки семейства, применяют именно это название.

Предлагаем ознакомиться  Какие травы относятся к многолетним

Является луговым сорняком, зацветающим весной. Можно встретить на лугах до самой поздней осени. По высоте побеги могут сильно различаться, она варьируется от 20 см до 60 см.

Самый типичный представитель семейства – это именно едкий лютик. Семейство растений хоть и очень многообразно, но этот вид более всего приближен, с эволюционной точки зрения, к древним предкам.

Листья глубокопальчатопятираздельные, имеют ромбические доли. Нижние крепятся к длинным черешкам, а верхние – к коротким.

Прямостоячие стебли характеризуются наличием прижатых волосков и одиночных цветков, расположенных на концах ветвей. Бороздок на цветоножках нет, но имеются мягкие волоски. Цветок пятерного типа. Чашечка свободнолистная зеленоватого цвета, а свободные лепестки окрашены в ярко-желтый цвет. В основании каждого из лепестков расположена медовая железка, которая прикрыта чешуйкой.

Одно из самых опасных для скота растений – это лютик едкий. Семейство включает и другие ядовитые виды, но по причине повсеместного распространения едкого лютика именно это растение чаще всего становится причиной отравления домашних животных.

Прострел нуждается в защите

Во многих странах Европы прострел стал настолько редким, что его экологическую ценность можно сравнить с ценностью тигра в Индии. Прострел включен там в Красную книгу. На территории Сибири прострела еще достаточно много. Чтобы удержать его численность на высоком уровне, экологи занялись его демографией.

Был подсчитан возраст каждого растения внутри экспериментальной группы, выделены подгруппы молодых и престарелых. Результаты исследования оказались весьма неутешительны. Преобладание старых особей над молодыми было превалирующим. Объяснение этому факту может быть самым различным. Возможно, причиной тому является малое количество насекомых-опылителей в период ранней весны.

Вследствие этого цветки мало опыляются, отчего снижается число плодиков. Согласно другой версии, рыжий фон прошлогодней травы создает не слишком радужную картину, а вот фиолетовые включения цветков прострела, видимо, настолько радуют глаз горожан, что им хочется унести кусочек этой радости к себе домой.

Цветок прострела правильный. То есть, разрезав его на две части, всегда получаешь две симметричные половинки.

Тайна соседства прострела и сосны

Семейство лютиков, а в частности род прострел, стали объектом изучения для геоботаника И. Ильинской. Она с успехом разгадала секрет постоянного соседства прострела с сосной.

Оказывается, хрупкий подснежник является защитником высокой сосны. И. Ильинская проводила свои исследования в лесостепи.

С высоких деревьев семена сосны уносятся ветром в степную зону, где прижиться им очень нелегко.

Большинство молодых всходов погибает от жгучего солнца и натиска степной травянистой растительности. Но встречаются в степи необычные участки, где молодые сосны красуются посреди голой степи.

Они спаслись и от солнечных лучей и от натиска трав. А помогли им кусты прострела, которые, словно миниатюрная пальмовая рощица, образовали тень, так необходимую молодым всходам сосны. Укрепившись, сосна перерастает своего защитника.

Именно так сосны постепенно вытесняют степную целину.

Семейство лютиковых: общая характеристика, представители

В семейство лютиков входит много разнообразных по внешнему виду и строению растений, распространенных преимущественно в странах с умеренным и холодным климатом. Встречаются они и на высокогорных пастбищах.

Семейство лютиковые, общая характеристика и описание представителей которого представлены далее, включает в себя как ядовитые растения, так и лекарственные и декоративные. Некоторые виды занесены в Красную книгу.

Семейство лютиковые: общая характеристика

Основные признаки растений семейства лютиковых касаются внешних признаков и особенностей строения органов. В частности, среди представителей преобладают многолетние травянистые растения, имеющие очередные листья без прилистников.

Семейство лютиков относится к цветам, то есть к цветковым растениям. Цветки, как правило, правильные, обоеполые. Наиболее часто встречаются цветки пятерного типа, но бывают случаи отклонений числа чашелистиков и лепестков. Характерно большое количество тычинок и пестиков.

Цветоложе соединяется с тычинками и околоцветником под пестиком. Крепление свободное. Венчиковидный околоцветник может быть двойным или простым, порой лепестки могут превращаться в нектарники.

Семейство лютиков характеризуется перекрестным опылением. Самоопыление – редкое явление. Тип плодов – семянка или листовка.

Значение

Семейство лютиков достаточно многочисленное, причем некоторые растения высоко ценятся в садоводстве (пион, аконит, ломонос). Есть среди представителей и лекарственные растения, например, горицвет весенний, который используется при лечении сердечных заболеваний. Одним из самых ранних весенних цветов является лютик золотистый, а на лугах можно встретить лютик ползучий.