Монарда цветок лечебные свойства

Содержание
  1. Монарда: лечебные свойства и противопоказания, применение травы (масло, чай с цветками)
  2. Описание и виды
  3. Состав и полезные свойства
  4. Применение интересного растения
  5. Вред от растения
  6. Лечебный цветок в своем саду
  7. Основные правила ухода
  8. Размножение монарды
  9. Лечебные свойства и противопоказания монарды, ее применение
  10. Краткая характеристика и особенности растения
  11. Некоторые разновидности растения
  12. Где применяют
  13. В кулинарии
  14. Для приготовления чаев
  15. Как растительную добавку в салаты
  16. Заправка для щей и борщей
  17. Коктейль из пахты с монардой
  18. Лечебные свойства растения
  19. В медицине
  20. Рецепты лекарственных средств из монарды
  21. Ларинготрахеит у детей
  22. В быту
  23. В свежем
  24. Польза эфирного масла, настоя
  25. Препараты из монарды
  26. Используем заготовки в сушеном виде
  27. Технология заготовки сырья из цветков и листиков
  28. Особенности хранения продукта
  29. Существующие противопоказания
  30. Возможный вред
  31. Вкусный цветок: применение и лечебные свойства монарды
  32. Что это такое
  33. Общее описание
  34. Как получают приправу
  35. Как хранить и заготовить на зиму
  36. Химический состав
  37. Физиологическая роль
  38. Полезные для здоровья свойства
  39. Противопоказания (вред)
  40. Какой запах и вкус
  41. Как и сколько хранить
  42. Применение в кулинарии
  43. Чай с монардой для наслаждения и здоровья
  44. Как сделать мёд из монарды
  45. Чем заменить в рецепте
  46. Монарда – что это и с чем её едят?
  47. Монарда: таблица видов, фото, посадка и уход в открытом грунте
  48. Описание и особенности монарды
  49. Монарда двойчатая, лимонная, гибридная и дудчатая: описание в таблице и фото
  50. Популярные сорта
  51. Выращивание монарды из семян в домашних условиях
  52. Посадка монарды в открытый грунт
  53. Уход за монардой
  54. Болезни и вредители
  55. Монарда: лечебные свойства и противопоказания

Монарда: лечебные свойства и противопоказания, применение травы (масло, чай с цветками)

Монарда цветок лечебные свойства

Монарда — целебное декоративное травянистое растение, которое на данный момент уже успешно выращивается и в нашей стране.

Большинство садоводов и огородников выращивают этот цветок не только для украшения своего приусадебного участка, но и для употребления в пищу и использования в лечебных целях.

Чтобы до конца понять, какие монарда имеет лечебные свойства и противопоказания, необходимо тщательно разобраться в теме по порядку.

Описание и виды

Монарда (Monarda) — многолетнее растение с многочисленными прямыми стеблями, потертыми листьями и небольшими лиловыми, фиолетовыми или розово-красными цветами, собранными на верхушке растения в цветочной пазухе. Монарда имеет насыщенный пряный аромат, напоминающий по запаху тимьян с цитрусовыми нотками.

Самыми распространенными являются четыре разновидности растения, каждое из которых обладает целебными свойствами:

  1. Двойчатая (распространенный цветок растет в дикой природе на просторах Северной Америки и в лесистой местности Европы и Азии).
  2. Дудчатая (имеет выраженный цитрусовый запах, относится к ценным растениям, которые применяют для лечения разного типа заболеваний).
  3. Лимонная (пахнет как лимон и обладает теми же свойствами, что и желтый цитрус).
  4. Карликовая (листья и цветки этого вида имеют терпковатый вкус, применяются в кулинарии, как пряность или специя).

Состав и полезные свойства

Благодаря уникальным свойствам этот интересный цветок используют в медицине, потому что в его составе есть тимоловое вещество, содержащееся в растении в большом количестве.

Тимол — растительный фенол (получают в основном из тимьянового масла), представляющий собой соединение природного происхождения, широко используемое в медицине и являющееся частью многих лекарственных препаратов. Тимоловое вещество дает монарде такие терапевтические свойства:

  • эффект анестезии (блокирует боль на несколько часов);
  • противоглистное растение (лечит гельминтоз, энтеробиоз и их последствия);
  • антисептик (предотвращает проникновение патогенных организмов, предупреждает заражение или гниение поврежденных кожных покровов);
  • противогрибковое средство (лечит и предупреждает заболевания связанные с разными видами инфекций);
  • антигенный эффект (блокирование инородных молекулярных тел, которые при внедрении в ткани или слизистые могут не только нарушить работу определенного органа, но еще и спровоцировать его патологическое изменение).

Также цветки монарды содержат:

  • витамины группы B (В1, В2);
  • витамин C;
  • линалоол;
  • лимонен;
  • карвакрол;
  • мирцен;
  • дубильные вещества;
  • кумарины;
  • флавоноиды;
  • олеорезин.

Известно, что монарда обладает сильной активностью против микоплазменной пневмонии, альфа-стрептококков, дрожжеподобных грибов. В то же время препараты, основанные на расширенном использовании монарды, не вызывают привыкания, а применение параллельно с антибиотиками увеличивает эффективность лекарств в 10 раз.

Другие лечебные свойства растения:

  • антиоксидант (предотвращает развитие злокачественных новообразований);
  • иммуномодуляция (повышение иммунитета);
  • противовоспалительное (устраняет воспаление тканей и слизистых, связанных с внешними раздражителями);
  • потогонное (стимуляция потовых желез);
  • отхаркивающее (незаменимый процесс быстрого излечения от кашля и бронхита);
  • спазмолитическое (устранение боли разного характера);
  • седативное (успокоительный эффект без сонливости и вялости);
  • блокировка передачи информации о патологическом изменении генов от матери к ребенку, противодействует возможной мутации в результате которой рождаются дети с отклонениями (аутизм, синдром дауна).

Применение интересного растения

В основном все целебные свойства растения монарды сосредоточены в экстракте (сырье для эфирного масла), которое удобно использовать как внутрь, так и наружно. Кроме того, отвары и настои можно приготовить из всех частей растения (цветки, лепестки, корень). Препараты, в состав которых входит монарда, используются при следующих заболеваниях:

  • катаральные заболевания (воспалительный процесс слизистых оболочек верхних дыхательных путей);
  • головные боли (мигрень);
  • зубная боль;
  • воспаление ротовой полости и десен (стоматит, гнойничковые язвы, лейкоплакия, кандидоз);
  • пневмония (двустороннее воспаление легких);
  • бронхит и трахеит;
  • синусит (поражение слизистых носа);
  • цистит (воспаление мочевого пузыря);
  • вагинит (инфекционное воспаление влагалища);
  • атеросклероз (закупорка сосудов холестериновыми бляшками);
  • раны, которые долго заживают (диабетическая стопа);
  • расстройства нервной системы (депрессия, бессонница, срывы);
  • сбои в работе пищеварительной системы;
  • грибковые поражения кожи и ногтей;
  • псориаз и экзема;
  • ожоги (1 и 2 степени);
  • гнойные раны на коже.

Само использование растения для употребления в пищу в качестве приправы для еды и напитков может предотвратить развитие многих заболеваний, потому что монарда улучшает липидный обмен, снижает уровень холестерина, нормализует работу пищеварительного тракта и оказывает общеукрепляющее действие на организм.

Масло монарды применение свое нашло в косметологии. Это основное средство против:

  • угрей и гнойников (прыщи, акне);
  • грибка ногтей и стоп;
  • жирной кожи;
  • перхоти.

Крем с добавлением масла монарды активизирует процессы регенерации клеток, устраняет морщины и пигментные пятна, замедляет старение кожи.

Вред от растения

Полезные свойства монарды, конечно, многочисленны, но есть противопоказания к использованию этого растения. Поэтому лучше отказаться от него во время беременности и грудного вскармливания.

С осторожностью стоит использовать монарду людям с тенденцией к аллергическим реакциям.

Также монарда противопоказана людям с язвенной болезнью желудка, гипертонией и проблемами сердечно-сосудистой системы, а также после инсульта или инфаркта.

Перед началом лечения с применением монарды или препаратов, в состав которых входит растение, всегда необходимо консультироваться с врачом.

Лечебный цветок в своем саду

Учитывая такую огромную пользу от растения, его можно с легкостью высадить у себя на участке и наслаждаться его декоративными и целебными свойствами.

Монарда принадлежит к чудесным многолетним растениям, выращивание и уход за которыми даже для начинающего садовода не составят особых проблем. Естественно, что монарда, как и другие растения, любит удобрения и своевременный полив. Но отсутствие скрупулёзной опеки не отразится пагубно на росте цветка, поскольку это растение обладает высокой способностью к адаптации.

Основные правила ухода

Землю вокруг растения необходимо периодически избавлять от сорняков, но это стоит делать очень осторожно, чтобы не повредить корешки монарды во время сапания или рыхления почвы.

Осуществлять полив цветка требуется 3−4 раза в неделю, обильно, но без формирования лужиц и застоя воды.

Для сохранения влажности как можно дольше после полива поверхность грунта необходимо мульчировать. Для этой процедуру идеально подойдут торф, гумус или опилки сосновых деревьев.

Поскольку монарда развивается довольно активно и использует много энергии для цветения, несколько раз в теплый сезон растение необходимо подкармливать удобрениями.

Первая подкормка обычно проводится сразу же после посадки саженцев в почву, удобрить грунт можно любыми универсальными минеральными подкормками.

Через несколько недель после этого удобряют еще раз, используя жидкие органические удобрения.

Южным и северным регионам стоит по-разному осуществлять осеннюю подготовку растения к зиме. В более жарких областях монарду нельзя купировать и накрывать, оставляя зимовать до весны.

В более прохладных областях, напротив, цветки растения (верхушки) стебли и листья необходимо удалить, оставив короткие колышки цветков, а затем укрыть полиэтиленом, агротканью, брезентом или сухими листьями до наступления теплого периода.

Размножение монарды

Разведение монады может осуществляться разными способами:

  • семенами;
  • сегментами корневища;
  • разделением куста;
  • черенкованием.

Следует отметить, что каждый из вышеупомянутых методов размножения может быть использован как для диких видов растения, так и для сортовой монарды.

Выращивать монарды из семян можно такими способами, как:

  • растить в домашних условиях до рассады;
  • сразу сеять в незащищенный грунт.

Для рассады семя сажают в коробки или ящички с влажной почвой на глубину не больше 1 см. На двадцатый день после прорастания сеянцы рассаживают в отдельные горшки и в конце мая-начале июня их садят в открытую почву. Расстояние между кустами должно быть примерно 35−40 см.

После чего грунт следует подкормить, полить и взрыхлить почвы вокруг молодых растений.

Трава, высаженная семенами или рассадой, в основном начинает цвести только по истечении 4−5 лет после посадки.

Чтобы сохранить все разновидности монарды, а также ускорить цветение растений, необходимо высаживать их методом разделения куста, частью корневища или черенкованием.

Данные процедуры лучше проводить весной перед тем, как монарда еще не вступила в фазу стремительного роста, в этом случае растения быстро приживутся за летний период и даже на следующий год после посадки украсят ваш приусадебный участок буйным цветением.

Источник: https://chebo.pro/sad-i-ogorod/monarda-lechebnye-svojstva-protivopokazaniya-i-primenenie.html

Лечебные свойства и противопоказания монарды, ее применение

Монарда цветок лечебные свойства

Растение из семейства Яснотковых в диком виде встречается лишь в Северной Америке, откуда в Европу его завезли в XV или XVI столетии мореплаватели, искавшие короткий путь в Индию и открывшие Новый Свет.

Монарда привлекла испанского ботаника, который впервые описал многолетник. Позже растение было названо его именем.

Яркими цветами стали украшать клумбы и сады, но выяснилось, что обладает монарда лечебными свойствами, а противопоказаний имеет немного.

Краткая характеристика и особенности растения

Травянистый многолетник отличается прямостоящим стеблем, высота некоторых разновидностей доходит до 1,5 метра. Зубчатые листья имеют овальную форму, в длину вырастают до 15 см, в ширину — до 8. Лепестки соцветий, напоминающих головки, окрашены в лиловый, фиолетовый, алый или розовый оттенок.

Стебель монарды покрыт ворсинками. В его верхней части по 20–40 штук собираются цветы. Аромат свежей травы соединяет в себе запахи цитрусовых, мяты, цедры лимона. Надземная часть монарды используется в качестве пряности, приправы.

Некоторые разновидности растения

Пахучему многолетнику давали не одно название. Его культивировали как бергамот, лимонную мяту, пчелиный бальзам, чай Освего, американскую мелиссу. Выделяют около 20 видов растения, что относятся к роду Монарда. Чаще всего в садах встречаются многолетники — дульчатый и двойчатый. Все сорта обладают ярким ароматом.

Используется в декоративных целях и очень нравится цветоводам монарда:

  • душистая;
  • лимонная;
  • Бредбери;
  • гребенчатая;
  • красная.

Выращивают в садах гибриды двойчатого и трубчатого вида, стебли которых достигают в высоту 1 метра. Монарду карликовую культивируют для получения пряности. В Америке и Германии выведены сорта многолетнего растения с лепестками разнообразных оттенков.

Полезные и лечебные свойства
Монарда зацветает в июле, первые листики появляются в марте и зеленеют вплоть до ноября, не замерзают в небольшие морозы. Травянистое растение богато:

  • эфирными маслами;
  • аскорбиновой кислотой;
  • тиамином;
  • рибофлавином.

Польза монарды была известна коренным жителям Северной Америки задолго до открытия континента испанскими мореплавателями. Но целебные свойства растения были забыты на несколько веков. Монарду сажали как декоративный цветок, а ароматные листья и стебли добавляли в блюда.

Сейчас многолетник культивируют на промышленной основе, чтобы получить эфирное масло, которое содержится в лепестках. Целительное средство обладает спазмолитическим эффектом, является антиоксидантом и радиопротектором и устраняет:

  • стрессы и нервные перенапряжения;
  • вирусную и микробную инфекцию;
  • повышает гемоглобин.

Масло из монарды восстанавливает иммунитет, снимает воспаление. Экстракт растения способствует выведению канцерогенов, уменьшает симптомы простуды.

Где применяют

Монарду добавляют в продукты питания, используют в гомеопатии, в официальной медицине, в народных рецептах.

В кулинарии

Лимонным привкусом и насыщенным ярким ароматом обладают цветки, стебли и листья травянистого растения. Зеленью монарды заправляют мясные и овощные блюда, рыбные закуски.

Для приготовления чаев

Напитки приобретают яркий аромат бергамота, если добавить в них сушеные цветки или стебли многолетника. И зеленые, и черные чаи становятся душистыми, приобретают цитрусовый привкус при смешивании с листочками монарды.

Для удлинения срока хранения продуктов с давних пор добавляли вещества, препятствующие росту микроорганизмов, появлению плесени и специфического запаха. Роль консервантов выполняют эфирные масла, содержащиеся в монарде, поэтому ее кладут в огурцы, томаты, фрукты, закатываемые в банки на зиму.

Как растительную добавку в салаты

Свежие листочки многолетника используют, чтобы придать пикантность закускам. Кладут их в «Цезарь» и в «Оливье», хорошо сочетается свежая трава с зеленым луком, редисом, яйцами. Очень вкусный салат получается, если взять:

  • 10 помидоров-черри;
  • 3 огурца;
  • 2 желтых перца.

Овощи измельчаются кубиками, маслины и томаты разрезаются пополам. Зелень монарды шинкуется и добавляется вместе с отжатым чесноком. Заправляется салат оливковым маслом.

Заправка для щей и борщей

Пряность улучшает вкус первых блюд, стебли и листики монарды, придают приятный запах супу и солянке. Вместе с фенхелем, укропом, базиликом молодую зелень используют для заправки борщей.

Коктейль из пахты с монардой

Из декоративного растения делают ароматный напиток, который употребляют как квас. Для приготовления берут 4 стакана обезжиренных сливок и кипятят. В ступке перетирают 5 г сухих листьев, перемешивают с пахтой и держат на холоде четверть часа.

Лечебные свойства растения

Монарда обеззараживает и заживляет раны, обладая антибактериальным и антисептическим эффектом. Декоративный цветок снимает воспаление в ротовой полости, уменьшает температуру, устраняет зуд.

В медицине

Ценность лекарственного растения заключается в благотворном воздействии на организм человека. При употреблении средств из монарды:

  1. Проходят спазмы и головная боль.
  2. Восстанавливаются поврежденные клетки.
  3. Быстрее зарастают переломы.
  4. Затягиваются язвы в полости рта.

Декоративный многолетник используют в гомеопатии, в официальной медицине. Из листьев и стеблей монарды производится порошок, готовятся настои и экстракты.

После проведения исследований российские ученые подтвердили эффективность использования дутчатой разновидности в терапии бронхиальной астмы, трахеитов, в защите от радиации, в приживлении тканей, в консервации крови. Антоцианы, присутствующие в растении, укрепляют капилляры, способствуют расширению коронарных сосудов.

Листья и цветки, содержащие флавоноиды и витамин C, обладают успокаивающим действием, устраняют неврозы.

Рецепты лекарственных средств из монарды

Чтобы ускорить заживление ран и ссадин, 2 большие ложки листьев и стеблей растения настаивают в 250 мл кипятка. Жидкостью промывают поврежденную кожу, чтобы устранить инфекцию. Кашицу заворачивают в марлю и прикладывают к проблемному участку.

Ларинготрахеит у детей

Чтобы вылечить сухой кашель, избавиться от бронхита, употребляют отвар из монарды. Для его приготовления понадобится ложка листьев, цветков и стакан жидкости. В посуду высыпают сухую траву.

Воду нагревают, пока на стенках и дне чайника не начнут образовываться пузырьки, и наливают в емкость с монардой. Тару накрывают и укутывают пледом.

Настоем лечат воспаление горла, при бронхите или ларинготрахеите детям дают пить по 1/4 стакана лекарства 3 или 4 раза в день. Средство разжижает секрет, и мокрота быстрее отходит.

В быту

Монарду используют для ингаляций. Чтобы избавиться от простуды и ринита, 2 ложки сухого растения настаивают в половине литра воды в течение часа, проваривают 10 минут, заполняют средством небулайзер. Стеблями и цветками многолетней травы перекладывают одежду из натуральных тканей, чтобы уберечь от моли. Защищает огородные культуры от тли опрыскивание настоем из монарды.

Эфирным маслом растения пользуются при массаже. Отварами из цветков моют голову при выпадении и истончении волос.

Как применять растение, зависит от болезни, для лечения которой его выбирают. Настойки из монарды помогают поднять иммунитет, сок травы ускоряет затягивание ран, чай борется с простудой, эфирное масло используется в ароматерапии и ингаляциях.

В свежем

Отвар из зеленой травы усиливает иммунитет. Чтобы справиться с зубной болью, воспалением десен, простудой, язвами на коже, лекарства готовят из свежих листьев, стеблей, цветков монарды.

Польза эфирного масла, настоя

Из растения готовят отвары, применяемые в терапии бронхитов, соком монарды обеззараживают царапины и порезы. Уменьшает воздействие радиации эфирное масло. Его добавляют в чай, который помогает справиться с лучевой болезнью. Врачи предписывают лекарственное средство пациентам, прошедшим химиотерапию. При использовании масла монарды:

  1. Исчезают угри.
  2. Нормализуется работа сальных желез.
  3. Рассасываются липидные бляшки,
  4. Быстрее срастаются переломы.
  5. Омолаживаются клетки кожи.

Чтобы вышли глисты, средство смешивают с глицерином и втирают в живот. Масло добавляют в отвары, применяемые для ингаляции.

Настои ускоряют затягивание ран, борются с микробами, вирусами, грибками, облегчают кашель, лечат бронхиты и трахеиты.

Препараты из монарды

Экстракт из растения и эфирное масло входит в состав косметических кремов, лосьонов, добавляется в маски. Цветки и листья монарды присутствуют в травяных сборах, которыми лечат простуду и кашель.

Используем заготовки в сушеном виде

Отвары, настои и чаи делают не только из свежего растения. Для лечения патологий мочеполовой системы, болезней дыхательных органов, простуды, повышения иммунитета используют высушенную надземную часть монарды.

Технология заготовки сырья из цветков и листиков

Для применения в кулинарии, нетрадиционной медицине растение срезают и оставляют в тени во дворе, на чердаке или в помещении, которое хорошо проветривается. Сбор сырья начинают, когда появляются цветы. Стебли с сушеными листьями сильно не измельчают, иначе ароматное масло улетучится.

Особенности хранения продукта

Чтобы монарда дольше не утрачивала полезных свойств, ее помещают в стеклянную банку и герметически закрывают. Не портится хорошо просохшая трава в мешочках из полотна, картонных коробках, пакетах из бумаги, но теряет аромат. Хранят сырье в сухом, проветриваемом помещении в месте, куда не попадают лучи солнца.

Существующие противопоказания

Хотя растение обладает лечебными свойствами, применять настои и отвары из пахучего растения нужно осторожно. В составе листьев и цветков много компонентов, при непереносимости одного из них может возникнуть аллергия. К противопоказаниям внутреннего использования ароматной травы относят:

  • период беременности и грудного вскармливания;
  • нарушения функционирования щитовидной железы;
  • тяжелые патологии почек.

Не рекомендуют употреблять отвары и настои из монарды детям младше 5.

Пациентам, страдающим от рака, растительное средство необходимо применять только по предписанию врача.

Возможный вред

Декоративный многолетник крайне редко вызывает неприятные эффекты. Когда не соблюдается дозировка, развивается аллергия, которая проявляется в виде:

  • чихания;
  • покраснения кожи;
  • зуда и жжения;
  • сильной слезоточивости.

При появлении таких симптомов используют антигистамины. При снижении иммунитета и гиперчувствительности к эфирному маслу крайне редко опухают губы и гортань, что при неоказании медицинской помощи чревато развитием отека Квинке.

Чтобы лечение с применением декоративного растения оказалось эффективным, избавило от болезни, не вызвало аллергию, нужно правильно хранить сырье, готовить отвары, мази, настои, соблюдая дозировку.

Источник: https://DachaMechty.ru/tsvety/monarda-lechebnye-svojstva.html

Вкусный цветок: применение и лечебные свойства монарды

Монарда цветок лечебные свойства

Монарда распространена на садовых участках страны как декоративное растение, но она заслуживает особого внимания благодаря вкусовым и лечебным свойствам.

Это больше, чем просто украшение вашего сада. Монарда – универсальная трава, которой нашли различное применение для здоровья и в кулинарии. С давних пор ее используют как лекарство, специю или чай.

На Приправкино.ру вы узнаете об этом подробнее.

Что это такое

Монарда – это очень симпатичное растение с прекрасным фруктовым, мятным ароматом, на стеблях которого, длиной 90-100 см в середине и конце лета появляются великолепные цветы в виде короны различной окраски, включая красный, розовый и фиолетовый. Помимо декоративных качеств, монарда ценится за кулинарные и лечебные свойства.

Все надземные части растения съедобны и используются при приготовлении еды в качестве ароматизатора, добавки в чай, а цветами украшают готовое блюдо.

Общее описание

Родина монарды – Северная Америка и Мексика, но и в средней полосе России она хорошо и обильно цветет с июля до конца лета красивыми розовыми, красными, ярко-малиновыми и фиолетовыми цветами.

Род Монарда насчитывает не менее 17 видов и более пятидесяти сортов, но наиболее известны дудчатая, лимонная, двойчатая и точечная.

У монарды яркие цветы, собранные по 20-50 штук в верхней части ветвящегося стебля.

Стебель квадратный, рифленый и твердый, около 90 см в высоту. Листья отчетливо зубчатые. Тонкие густые ворсинки покрывают большую часть стебля и листьев. Корни –короткие, тонкие, ползучие.

Как получают приправу

В качестве пряности используют листья, стебли и соцветия монарды. Больше всего зеленого сырья, богатого эфирными маслами можно получить в период массового цветения этого растения. В первый год жизни монарда не цветет, поэтому ее начинают собирать со второго года.

Как хранить и заготовить на зиму

Для заготовки впрок веточки срезают во время цветения и высушивают в тени. Их можно перемолоть в кофемолке и хранить в плотно закрытой стеклянной банке.

Химический состав

Основные составляющие монарды – тимол и карвакрол.

Тимол, или изопропилметилфенол, является антибактериальным, поэтому он используется в жидкостях для полоскания рта. Также фармакологические и клинические исследования показали сильные антипаразитарные свойства.

Карвакрол также обладает антибактериальным эффектом.

В листьях и цветках монарды были обнаружены флавоноиды (рутин, гиперозид, кверцитрин, лютеолин, кверцетин).

Эфирное масло монарды содержит 34 компонента, основными из которых являются α-пинен (3,5%), β-пинен (2,9%), α-терпинен (1,7%), п-цимен (32,5), алифатический альдегид (6,3%), , гидрат сабинола (1,9%), β-кариофиллен (1,1%), метиловый эфир карвакрола (5,5%), ацетат цитронеллалла (1,6%), тимол (12,6%) и карвакрол (24,0%).

Физиологическая роль

Листья и цветы монарды оказывают антигельминтное, антимикробное, мочегонное, отхаркивающее, жаропонижающее и стимулирующее действие, а также влияют на:

  • улучшение пищеварения;
  • ослабление метеоризма;
  • улучшение аппетита;
  • облегчение колик;
  • уменьшение вздутия живота;
  • уменьшение менструальных спазмов;
  • уменьшение тошноты и рвоты.

Полезные для здоровья свойства

Благодаря целебным свойствам монарда применяется при лечении:

  • сальмонеллеза и других инфекций;
  • бронхиальной астмы;
  • хронических бронхитов;
  • лучевой болезни;
  • простуды;
  • головных болей;
  • желудочных расстройств;
  • лихорадок и боли в горле;
  • метеоризма;
  • тошноты;
  • менструальной боли;
  • бессонницы.

Ингаляции с этим растением помогают от воспаления горла и бронхиального катара (воспаление слизистой оболочки, вызывающее повышенный поток слизи).

Обладая антимикробными и потогонными свойствами, монарда полезна для борьбы с простудой и гриппом.

Эфирное масло монарды, которое хорошо показало себя в качестве антисептического и антибактериального средства, помогает облегчить боль и ускорить заживление небольших ран, укусов насекомых. Способствует избавлению от экземы, псориаза, герпеса и акне.

Перед использованием эфирного масла необходимо предварительное тестирование в течение 24 часов на небольшой площади кожи.

Противопоказания (вред)

Монарду нельзя принимать внутрь, если есть проблемы с щитовидной железой. Противопоказано беременным.

Какой запах и вкус

У листьев монарды аромат похож на смесь мяты с орегано. Он не сладкий, как мята, а более острый. Лепестки «мягче» по вкусу и запаху.

У сушеных измельченных листьев перечный аромат.

Как и сколько хранить

Монарда теряет часть своего аромата при высушивании, но сохраняет лечебные свойства до года. Для сушки перевяжите 8-10 стеблей резинкой и подвесьте вверх ногами в сухом теплом проветриваемом помещении.

Храните сушеную монарду в герметичных контейнерах в темном месте.

Применение в кулинарии

Необычный аромат монарды нашел применение и на кухне. Вот несколько идей:

  • Сушеной монардой можно посыпать пиццу, макаронные изделия.
  • Свежие листья добавлять к соусу песто, а цветочные лепестки используют как красивый и ароматный гарнир.
  • Мягкий, слегка мятный аромат зелени монарды делает ее идеальной для приготовления желе. Особенно вкусным получается яблочное.
  • Используя сушеные листья, можно приправлять баранину и рыбу.
  • Аромат свежей монарды хорош во фруктовых и овощных салатах. Добавьте в них несколько листочков. Цветами можно украсить готовое блюдо.
  • Листья станут приятным дополнением к чаю со льдом или лимонаду. Это будет отличная замена мяты.

Перед использованием свежей монарды промойте листья и погрузите цветы в прохладную воду, чтобы всплыли насекомые, которые могут прятаться в лепестках. Затем подержите под проточной водой, отряхните и высушите капли.

Чай с монардой для наслаждения и здоровья

Если вам нравится чай Эрл Грей, то вкус горячего напитка с монардой покажется хорошо знакомым. Одно из других названий монарды – «дикий бергамот». Назвали ее так потому, что во вкусе есть цитрусовые нотки, схожие с настоящим бергамотом, которым и ароматизируют Эрл Грей.

Благодаря способности поддерживать пищеварительную систему, чай с монардой полезно пить после еды. Этот напиток любят и за его успокаивающее действие.

Как приготовить чай с монардой:

  1. Положите столовую ложку свежих или одну чайную ложку сушеных листьев монарды в заварник.
  2. Влейте туда один стакан (250 мл) кипящей воды.
  3. Дайте настояться в течение десяти минут. Подсластите, если хотите и наслаждайтесь.

Монарду также добавляют в сбор домашнего травяного чая для улучшения вкуса.

Как сделать мёд из монарды

С помощью свежих цветов монарды можно легко сделать целебный мед:

  1. Заполните небольшую баночку цветами.
  2. Налейте туда мед, цветы должны быть полностью погружены, а емкость заполнена.
  3. Аккуратно перемешайте маленькой ложкой для удаления пузырьков воздуха.
  4. Закройте банку и позвольте меду постоять в течение 4-6 недель. По истечении этого срока вы можете вынуть цветы, если хотите, или оставить их в меде.

Добавляйте мед в теплую воду или чай или ешьте его ложкой. Благодаря анестезирующим свойствам монарды, такой мед очень хорошо успокаивает боль в горле.

Чем заменить в рецепте

Высушенные листья монарды можно заменить на орегано, так как у обоих перечный аромат, который отлично подходит для тушеных блюд, бобовых блюд, макаронных изделий и соуса для пиццы.

Монарда – что это и с чем её едят?

Монарда – фантастический пример сочетания красоты, пользы и вкуса. Это одновременно и потрясающие цветы разной окраски, и вкусный ингредиент в кулинарии, и лекарство. Если вы хотите использовать монарду, внимательно изучите ее лечебные свойства, противопоказания и способы применения, собранные в этой статье.

Источник: https://pripravkino.ru/spicery/primenenie-i-lechebnye-svojstva-monardy

Монарда: таблица видов, фото, посадка и уход в открытом грунте

Монарда цветок лечебные свойства

Монарда (Monarda, садовый бергамот) принадлежит к семейству Яснотковые. Обитает в С. Америке. Названа в честь Н. Монардеса, выпустившего в 1574 г. научно-популярную книгу с описанием новых представителей флоры, найденных в этой стране.

В род входит 22 вида. Также цветок имеет второе название, известное всем — бергамот. Его выращивают в качестве садовой культуры и в России.

Используют в ландшафтном дизайне, нетрадиционных методах лечения, косметологии, для приготовления блюд и напитков.

Описание и особенности монарды

Это травянистое растение, вырастающее до 1,5 м. Имеет прямостоячий, хорошо разветвленный стебель. Листовые пластины с заостренными краями, продолговато-ланцетные, зеленоватого оттенка.

Цветки маленькие, трубчато-воронкообразные. Расположены на единственном головчатом соцветии или нескольких. В окружности достигает 5-7 см.

Монарда двойчатая, лимонная, гибридная и дудчатая: описание в таблице и фото

Разновидности, которые культивируют на территории России:

НазваниеОписание
ДвойчатаяСамый высокорослый многолетник до 0,7-1,5 м. Корневище длинное, расползающееся. Стебли опушены. Листья нежно-зеленые, с узором из красных жилок.

Пластины с заостренным концом, редким ворсом на внутренней стороне. Соцветия темно-розовые или фиолетовые. В первом месяце лета на них возникает около 30 цветков, источающих сильный аромат. Самая популярная разновидность, пользующаяся спросом у отечественных цветоводов.

Дудчатая (трубчатая)Многолетник до 1,1 м имеет тонкие корневые отростки, примерно одинакового размера. Во второй летней декаде на соцветиях начинают формирование белоснежные или темно-красные цветы, источающие пряно-апельсиновый запах. Медоносная разновидность.

Применяют как лекарственное средство для купирования патологических состояний. Также из нее изготавливают специи, добавляют в косметические средства по уходу за лицом.

ЛимоннаяМноголетник до 15-80 см с изумрудной листвой. Соцветия фиалковые, источают цитрусовый аромат. Цветение можно наблюдать все лето.

ГибриднаяСюда включены экземпляры, полученные путем скрещивания ранее описанных видов.

Друзья! В рамках нашего портала, мы запустили книгу о том как сделать газон своими руками.Если эта тема вам интересна, то ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ>>

Популярные сорта

НазваниеОписаниеЦветы
МахагониСредних размеров. Источает выраженный приятный аромат.Бордовые, лепестки закручены на концах. Цветение происходит в первых числах июня.
АдамКомпактных размеров. Хорошо растет как на солнце, так и в полутени.Крупные, алые.
Крофтвей ПанкХорошо развивается и в тени.Сиренево-розовые.
Сноу ВайтВысокий, но при этом компактный.Белоснежные.
ПанорамаДля сохранения разнообразия цветовой гаммы бутонов предпочтительнее выращивание из семян.Розовые, темно-сиреневые, малиновые, белые, алые, лиловые.
СкарлеттДо 0,9 м.Розоватые, огненно-красные, фиолетовые. Цветут во 2-ой летней декаде.
Элсиз ЛавандерДо метра.Многочисленные, лавандового оттенка.
ФайерболлДо 40 см, с толстыми стеблями.Пышные, округлые, бордового тона.
ШнивитхенДо 1,5 м.Шарообразные, белые.
ЛамбадаВетвистый полукустарник до 90 см.Розовые или фиалковые. Источают лимонный запах.
Прейли ГлоуОбильно ветвящийся кустарник с прямыми побегами.Красновато-синие, собраны в соцветия-корзинки.
СноумейденСреднего размера, зеленоватого окраски, с прямыми, длинными стеблями.Безукоризненно белоснежные. Лепестки редкие, посажены на большом расстоянии.
Миссис ПерриДо метра.Крупные, насыщенно-розовые.
Роуз КуинДо 88 см.Розовые, цветение в июле-августе.

Друзья! В рамках нашего портала, мы запустили книгу о том как сделать газон своими руками.Если эта тема вам интересна, то ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ>>

Выращивание монарды из семян в домашних условиях

В зонах с теплыми климатическими условиями (к примеру, на юге России) в последний зимний месяц при ясной погоде семена сразу помещают в грунт на садовой территории:

  • Если снег не сошел, очистить от сугробов территорию.
  • Накрыть грунт пленкой, чтобы земля согрелась.
  • Взрыхлить почву, внеся песок.
  • В семена добавить песчинки (1 к 4).
  • Заглубить на 25 мм.
  • Присыпать песком.

До апреля семена пройдут стратификацию холодом. В середине весны можно наблюдать первые всходы. Посев производят и осенью, после сбора посевного материала. Но тогда всходы растут очень медленно.

Семена можно высевать для рассады в контейнеры. Это делают во 2-ой половине зимы, чтобы побеги окрепли до вегетативного периода:

  • Насыпать в горшки почвосмесь для овощей.
  • Заглубить посадочный материал на 20-30 мм.
  • Поставить в температуру +20 °С.
  • Всходы можно увидеть спустя 3 недели.
  • Через 20 суток пересадить 3*3, 4*4.

Посадка монарды в открытый грунт

Выбирать место нужно с хорошей освещенностью, защищенное от холодных потоков воздуха. Однако монарда хорошо растет и при затенении. К земле нет особых требований, но для лучшего развития желательно выбирать воздушную почву с присутствием извести. Садовый бергамот будет плохо расти в сильно увлажненном грунте с высоким показателем pH.

Осенью необходимо подготовить участок:

  • Перекопать, очистить от сорняков.
  • На кв. м внести 2-3 кг торфа и навоза, 40-50 г фосфора, 20-30 г легкорастворимой соли, 40 г известки.

Высадку производить весной:

  • Внести 20-30 г азотсодержащей смеси на кв. м.
  • Высадить ростки с 3 парами настоящих листьев на расстоянии 60 см.
  • Обильно полить.

Отличительная особенность — зимостойкость (-25 °С). Если температура будет ниже, их нужно накрыть полиэтиленом для создания парниковых условий. Цветение можно наблюдать через год.

Некоторые сорта способны сформировать бутоны в этот же сезон при хорошем уходе.

Уход за монардой

Бергамот неприхотлив в содержании. Посадка и уход за ним в открытом грунте под силу даже неопытным садоводам. При вегетации достаточно регулярно поливать и вносить азотсодержащие удобрения для быстрого роста раз в 10-14 дней.

Осенью необходимо подкармливать калий- и фосфорсодержащими смесями длительного действия. Твердые гранулы нужно поместить у основания, при поливах они будут постепенно растворяться. К весне произойдет большое накопление питательных веществ. Монарда начнет активное развитие и даст обильное цветение. Осенью рекомендовано производить обрезку надземной части, чтобы побеги не замерзли.

Болезни и вредители

Это очень крепкое и здоровое растение, устойчивое к различному роду поражениям.

В редких случаях, при неправильном уходе, куст могут затронуть следующие заболевания:

БолезньПричинаПризнакиМеры устранения
Мучнистая росаНасекомые-вредители: тля, трипсы, щитовка, белокрылка, мучнистый червец.

Наличие спор в воде для полива.

Распространение с зараженных экземпляров по воздуху, при контакте с человеком.

Высокая влажность 60-65%.

Избыток азота.

Близкая посадка кустов.

Порошкообразные пятна на надземной части, выделяющие жидкость, похожую на росу.

Остановка в развитии.

Раннее опадание лепестков.

Прекратить внесение удобрений с азотом, заменить их на фосфор, калий.

Обработать бордоской жидкостью 1%, препаратами Альетта или Акробата.

РжавчинаЗаражение с остатков растений.

Занесение спор по воздуху с пораженных кустов.

Формирование рыжих пустул на листьях. При их растрескивании виден порошок апельсинового цвета.

Прекращение роста.

Раннее пожелтение и отмирание зелени.

Уничтожить опавшие листья и другие отмершие части за пределами участка.

Прополоть сорную траву.

Обработать коллоидной серы, фунгицидами Абига-Пик, Кумулус, Полирам, Строби.

Монарда: лечебные свойства и противопоказания

Бергамот нашел применение в нетрадиционной медицине, т.к. все составные части содержат витамины B1, B2, C, эфирные масла и прочее питательные вещества. Экстракт оказывает антисептическое, антиоксидантное, противоанемическое действие. Он успокаивает и помогает скорейшему заживлению повреждений, ускоряет восстановление тканей.

Лечебные свойства растения:

  • выводит бляшки из кровеносных сосудов;
  • облегчает протекание респираторных инфекций;
  • улучшает состояние при лучевой болезни;
  • укрепляет иммунную систему;
  • оказывает поддерживающее воздействие на организм после проведенной химиотерапии.

Помогает при:

  • воспалении стенок мочевого пузыря;
  • проблемах с желудочно-кишечным трактом;
  • головных болях;
  • инфекциях ротовой полости;
  • грибке ногтей и стоп;
  • воспалительном процессе в легких.

Экстракт нашел применение и в косметологии. Он входит в составляющие компоненты кремов для зрелой, проблемной, жирной кожи.

Зелень добавляют в блюда и напитки. Она прекрасно сочетается с рыбой и любыми овощами. Это полезно, вкусно и питательно.

Имеет противопоказания:

  • возраст до 5 лет;
  • период вынашивания плода;
  • вскармливание грудью;
  • аллергическая реакция.

Перед применением народных способов нужно посоветоваться с квалифицированным специалистом. Самолечение может не дать необходимого результата или даже усугубить протекание болезни. Если врач одобрит нетрадиционную методику, монарду можно использовать только в составе комплексной терапии, четко соблюдая рецептуру.

Бергамот способен лишь облегчить протекание патологического состояния, купировать симптоматику, а не избавить от причины его возникновения, что очень важно при лечении любого недомогания.Друзья! В рамках нашего портала, мы запустили книгу о том как сделать газон своими руками.

Если эта тема вам интересна, то ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ>>

Друзья! В рамках нашего портала, мы запустили книгу о том как сделать газон своими руками.Если эта тема вам интересна, то ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ>>

Источник: https://MrDachnik.com/monarda

Цветочный мир
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: