Цветы шафраны

Золотая путаница, или Пять шафранов (начало)

• Давайте сразу разделим кофе и мух. Диеты бывают облигатные, факультативные (полезные, но если не соблюдать — не умрёшь) и спекулятивные.…
• Чистотел большой Chelidonium majus L. Семейство Маковые — Papaveraceae Сколько себя помню, в семье пользовались лекарственными…
• Коричник цейлонский Cinnamomum verum J. Presl. (Cinnamomum zeylanicum Blume) Коричник китайский Cinnamomum cassia (L.) J. Presl (Cinnamomum…
• Гибискус сабдарифа Hibiscus sabdariffa L. Семейство Мальвовые — Malvaceae Чай — далеко не единственное растение, из которого…
• Шелковица Morus L. Семейство Тутовые — Moraceae Разные систематики насчитывают от семнадцати до двухсот (если разграничить…
• Клевер Trifolium L. Семейство Бобовые, или Мотыльковые — Fabaceae (Papilionaceae, Leguminosae) Латинское название клевера —…
• Сирень обыкновенная Syringa vulgaris L. Семейство Маслиновые — Oleaceae Все представители благородного семейства маслиновых…
• Oxycoccus (Hill) A. Gray Семейство Брусничные — Vacciniaceae Всем, кто в детстве читал книги об индейцах, знаком пеммикан. Этот шедевр…
• Паслён клубненосный Solanum tuberosum L. Семейство Паслёновые — Solanaceae В первый день творенья Бог создал картошку. Еврейская…

• Давайте сразу разделим кофе и мух. Диеты бывают облигатные, факультативные (полезные, но если не соблюдать — не умрёшь) и спекулятивные.…
• Чистотел большой Chelidonium majus L. Семейство Маковые — Papaveraceae Сколько себя помню, в семье пользовались лекарственными…
• Коричник цейлонский Cinnamomum verum J. Presl. (Cinnamomum zeylanicum Blume) Коричник китайский Cinnamomum cassia (L.) J. Presl (Cinnamomum…
• Гибискус сабдарифа Hibiscus sabdariffa L. Семейство Мальвовые — Malvaceae Чай — далеко не единственное растение, из которого…
• Шелковица Morus L. Семейство Тутовые — Moraceae Разные систематики насчитывают от семнадцати до двухсот (если разграничить…
• Клевер Trifolium L. Семейство Бобовые, или Мотыльковые — Fabaceae (Papilionaceae, Leguminosae) Латинское название клевера —…
• Сирень обыкновенная Syringa vulgaris L. Семейство Маслиновые — Oleaceae Все представители благородного семейства маслиновых…
• Oxycoccus (Hill) A. Gray Семейство Брусничные — Vacciniaceae Всем, кто в детстве читал книги об индейцах, знаком пеммикан. Этот шедевр…
• Паслён клубненосный Solanum tuberosum L. Семейство Паслёновые — Solanaceae В первый день творенья Бог создал картошку. Еврейская…

Page 3

• Я сумела без травм обмотать сосну гирляндой и сама взгромоздила эту здоровенную дуру (ну не было меньше ёлочки, не было) на стол. Правда,…
• В магазине, на базаре и на почте народ обсуждает прошедшие выборы. Между хреном и редькой. Между Петрушкой на одной руке кукольника и городовым на…
• Пустую стену в кухне тянет чем-нибудь заполнить. Чего она просто стоит, бездельница? Пусть несёт полезную нагрузку. У меня тут толпа маленьких…
• Я уже не удивляюсь, что моя неанта осенью встряхивается, предвкушающе потирает листья, выпрастывает бутоны, с первым снегом раскрывает первую…
• Крошечный магазинчик-стекляшка подле дома — моя выручалочка. Захаживаю в него восьмой год. Мы с продавщицами здороваемся, делимся новостями и…
• …
• Как бы так устроить революцию, чтобы не разрушить в очередной раз всё до основанья… Пока за всю историю человечества ни разу не удалось. В…
• Самое прекрасное, одухотворённое, возвышающее душу действо начнётся в Рио-де-Жанейро не 5 августа, а 7 сентября. До Афинской Олимпиады я…
• Год начинается, когда оживает небо — вернулись стрижи. Первыми, в феврале, отбыв на зимовке неделю-другую, возвращаются на озёра кряквы.…

Page 4

• Давайте сразу разделим кофе и мух. Диеты бывают облигатные, факультативные (полезные, но если не соблюдать — не умрёшь) и спекулятивные.…
• Чистотел большой Chelidonium majus L. Семейство Маковые — Papaveraceae Сколько себя помню, в семье пользовались лекарственными…
• Коричник цейлонский Cinnamomum verum J. Presl. (Cinnamomum zeylanicum Blume) Коричник китайский Cinnamomum cassia (L.) J. Presl (Cinnamomum…
• Гибискус сабдарифа Hibiscus sabdariffa L. Семейство Мальвовые — Malvaceae Чай — далеко не единственное растение, из которого…
• Шелковица Morus L. Семейство Тутовые — Moraceae Разные систематики насчитывают от семнадцати до двухсот (если разграничить…
• Клевер Trifolium L. Семейство Бобовые, или Мотыльковые — Fabaceae (Papilionaceae, Leguminosae) Латинское название клевера —…
• Сирень обыкновенная Syringa vulgaris L. Семейство Маслиновые — Oleaceae Все представители благородного семейства маслиновых…
• Oxycoccus (Hill) A. Gray Семейство Брусничные — Vacciniaceae Всем, кто в детстве читал книги об индейцах, знаком пеммикан. Этот шедевр…
• Паслён клубненосный Solanum tuberosum L. Семейство Паслёновые — Solanaceae В первый день творенья Бог создал картошку. Еврейская…

Page 5

• В соавторстве с Максимом Далиным В одну телегу впрячь не можно… А. Пушкин. Полтава Об этом спорят с давних времён. Потому что…
• Мой ночной гость муравьиный лев ( http://marjalutra.livejournal.com/48696.html) в своей личиночной ипостаси воплощает один из самых древних и…
• Максим Далин, Мария Ровная Тема игры: Кукла и Кукольник. Подробно о теме игры Ссылки на рассказы участников игры Анна Князева.…
• Максим Далин, Мария Ровная Тема игры: Кукла и Кукольник. Подробно о теме игры Ссылки на рассказы участников игры Евгений…
• А теперь послушаем канонаду с другой стороны. Я с девятнадцати лет, с тех пор, как считалась среди сотрудниц одновременно и вечной старой девой, и…
• Князева И ведь подписала. Мне бы порадоваться, да только как-то вдруг не до того стало. Опыт, чтоб его, подсказывал – в этот раз будет…
• К игре в Чепуху. В соавторстве с М. Далиным Мир есть текст. Ж. Деррида Писатели знали всегда и всегда твердили нам: во всех книгах…
• Кино не победит книги. Все эти ребята типа Кингсли Эмиса постоянно твердят: книга мертва, общество сползает в трясину, культура уничтожена, кругом…
• Игра – всеобъемлющий способ человеческой деятельности, универсальная категория человеческого существования. Игра – это не манера жить,…

Page 6

• Старый Джером был человек-помост. Всякий знает, что мир держится на плечах Атласа, что Атлас стоит на железной решетке, а железная решетка…
• Игра в Чепуху теперь идёт на сайте Автор сегодня Короткий (до 10 000 знаков) рассказ о любви, ключевые слова: карлик, наивный, летать.…
• Кто там шебуршит под ёлкой? Кто печенье стырил с полки? Встали, смирно, тихо, ша. В новый знак сложились звёзды. Шелестит в ночи морозной…
• Вот оно струится, сквозь меня течёт тихой сапою. Не река, не водоворот, а сосулькой капает. С темени до пят проточив меня, растворяет И уже…
• небо ожило режут криками тучи вернулись стрижи ярче фонаря в его луче сияют свечи каштана охапка в банке в доме не хватило ваз…
• Времени время пришло измениться. Лопайся, тесная дней скорлупа. Планета, из лимба бед и обид, С кровавых полей, где разум спит, Где наших…
• — Итак, нам с вами выпало счастье родиться на пороге новой эры в биологии. Успехи генной инженерии и плодотворное сотрудничество её с…
• Твоих слов живую феерию Я укрыл у себя в горсти. Никому, ничему не верю я, никому не отдам, прости, огонёк твоей мысли, бог мой. Прочь…
• Длинны руки у меня и глаза бинокулярны. Бдю с лианы, как вульгарна голодраная родня. Вон они кружком сидят, благовоньями смердят, все…

Page 7

• В соавторстве с Максимом Далиным В одну телегу впрячь не можно… А. Пушкин. Полтава Об этом спорят с давних времён. Потому что…
• Ундертон. Сократили. Фосфорическая женщина. Почему? Ундертон. Губы, говорят, красила. Фосфорическая женщина. Кому? Ундертон.…
• Максим Далин maks_dragon, Мария Ровная Коллеги в курсе: сейчас каждый, кто знает буквы, может сочинить сборник советов по написанию…
• Вот любопытно: накануне сотой годовщины Октябрьской революции отключили отопление и горячую воду — чтобы спровоцировать народ завтра выйти на…
• Мой ночной гость муравьиный лев ( http://marjalutra.livejournal.com/48696.html) в своей личиночной ипостаси воплощает один из самых древних и…
• Крошечный магазинчик-стекляшка подле дома — моя выручалочка. Захаживаю в него восьмой год. Мы с продавщицами здороваемся, делимся новостями и…
• Она у меня новая. Всего семь лет назад я её купила, переехав в нынешнюю квартиру. Здесь стояла «Карпаты», такая же, как в моём отчем…
• Сценка в универсаме. Две девушки в униформе уединились среди стеллажей и договариваются куда-то по-тихому сбегать. Но надо после двух, а сейчас…
• Если вдуматься, любовь детей к мультфильмам изумляет и восхищает. Она свидетельствует о невероятных, глубочайших, исходных свойствах человеческого…

Page 8

• Последний день бабьего лета. Мелкое фото Можно скачать 1024×600 1024×768 1366×768 Мелкое фото Можно скачать…
• Чистотел большой Chelidonium majus L. Семейство Маковые — Papaveraceae Сколько себя помню, в семье пользовались лекарственными…
• Коричник цейлонский Cinnamomum verum J. Presl. (Cinnamomum zeylanicum Blume) Коричник китайский Cinnamomum cassia (L.) J. Presl (Cinnamomum…
• Гибискус сабдарифа Hibiscus sabdariffa L. Семейство Мальвовые — Malvaceae Чай — далеко не единственное растение, из которого…
• …
• Шелковица Morus L. Семейство Тутовые — Moraceae Разные систематики насчитывают от семнадцати до двухсот (если разграничить…
• Клевер Trifolium L. Семейство Бобовые, или Мотыльковые — Fabaceae (Papilionaceae, Leguminosae) Латинское название клевера —…
• Сирень обыкновенная Syringa vulgaris L. Семейство Маслиновые — Oleaceae Все представители благородного семейства маслиновых…
• Я уже не удивляюсь, что моя неанта осенью встряхивается, предвкушающе потирает листья, выпрастывает бутоны, с первым снегом раскрывает первую…

Page 9

• Вот оно струится, сквозь меня течёт тихой сапою. Не река, не водоворот, а сосулькой капает. С темени до пят проточив меня, растворяет И уже…
• небо ожило режут криками тучи вернулись стрижи ярче фонаря в его луче сияют свечи каштана охапка в банке в доме не хватило ваз…
• Времени время пришло измениться. Лопайся, тесная дней скорлупа. Планета, из лимба бед и обид, С кровавых полей, где разум спит, Где наших…
• Твоих слов живую феерию Я укрыл у себя в горсти. Никому, ничему не верю я, никому не отдам, прости, огонёк твоей мысли, бог мой. Прочь…
• Длинны руки у меня и глаза бинокулярны. Бдю с лианы, как вульгарна голодраная родня. Вон они кружком сидят, благовоньями смердят, все…
• Я Точка, точка, запятая… Буквы, на строку слетая, складывают из словечек мир. А в мире человечек – оживает, ест и пьёт,…
• Хочу в океане я рыбой-луною болтаться, как это, посуду не моя, чтоб всюду вода, глубока, холодна, не видно ни зги, ни покрышки, ни дна, не сыщешь во…

Источник: https://marjalutra.livejournal.com/29292.html

Шафран – уход в домашних условиях, основные особенности, популярные сорта

Крокус, а иначе шафран – это прелестный лесной первоцвет, который станет украшением любого цветника. Но мало кому известно, что крокус может цвести не только ранней весной, а некоторые его виды зацветают поздней осенью.

В естественной среде обитания его можно встретить в Северной, Южной и Центральной Европе, на ближнем Востоке, Средиземноморье и Центральной Азии. На греческом языке «крокус» означает «волокно». А его второе название – «шафран» по-арабски звучит, как «желтый», его он получил за рыльце желтого цвета.

С древних времен этот цветок вызывал интерес у медиков, ученых и философов. Не утратил он своей популярности и сейчас.

Он не только популярен среди цветоводов, но и привлекает внимание огромного количества рукодельниц.  Красоту шафрана пытаются передать с помощью различных материалов, воссоздать его из бисера, фоамирана, гофрированной бумаги, лент своими руками.

Основные особенности

Крокус – луковичное растение, высотой примерно 0,25 м из семейства ирисовых. Цветок и узкие, вытянутые листья идут прямо от клубня. На стебле и листьях снизу имеются прозрачные чешуйки.

Цветок бокаловидной формы, в нераспустившемся виде напоминает тюльпан. Имеет шесть лепестков, одиночный, достигает диаметра 5 см.

Внутри цветка скрываются три тычинки желтого, красного или оранжевого цвета.

Опыляется цветок насекомыми. Завязь образуется под землей, затем из нее формируется плод, который спустя определенное время выталкивается на поверхность, там семена крокуса созревают и высеиваются в почву, если их вовремя не собрать.

Можно встретить крокусы самых разнообразных расцветок: молочно-белые, сливочно-бежевые, небесно-лазуревые, лавандовые, пурпурные, апельсиновые и желтые особи.

Встречаются сорта с пятнистым или двухцветным окрасом. Обычно, шафран зацветает, когда другие растения еще находятся в спячке или уже отцвели. Цветет на протяжении 15 – 20 дней.

Цветок крокуса можно вырастить не только на садовом участке, но и дома, в горшке.

Интересно! Луковицы крокуса съедобны в запеченном, вареном и жареном виде.

Основную ценность для производства несут рыльца крокусов. Из них добывают и изготавливают приправу, краситель и даже лекарство.

Крокусы осенние и весенние: популярные сорта

Цветок крокуса насчитывает в настоящее время около 300 сортов. По периоду цветения их можно разделить на весеннее цветущие и осеннее цветущие.

Весенне цветущие крокусы

Распускаются в апреле-мае. В зависимости от региона цветения. Крокус весенний – травянистый многолетник, вырастет из луковицы высотой до 15 см. Стебель короткий. Насыщенно-зеленые листья разделены вдоль пополам серебристой полоской.  Одна луковица может выбросить до 4-х цветов желтого, лавандового, белоснежного цвета. Пушистый зев с пылинками лимонного цвета.

• Алтаевский (от лат. Crokus alatavikus). Из одной луковицы может появиться от одного до трех цветков. Бутон молочно-белый с бледно-желтой серединкой. Вырастает до 6-8 см. Цветение приходится на первые числа апреля.
• Весенний (от лат. Crokus vernu). Луковица способна вывести до двух цветков сиреневого или молочного цвета, иногда на цветах встречаются полоски. Высотой около 17 см. Цветение может длиться до 25 дней.

• Золотистый (от лат. Crokus chrysanthus). Зацветает в начале апреля на 1,5-3 недели полосатыми золотистыми цветами. Вытягивается на высоту 20см.
• Узколистный (от лат. Crokus angustifolius). Имеет внешнее сходство по окрасу с крокусом Золотистым, но имеет более узкие лепестки и низкорослый кустик, всего 15 см высотой.
• Сетчатый (от лат. Crokus reticulatus). Одна луковица может дать 4 невысоких (около 4-10 см) цветков нежно-лавандового окраса с полосками, напоминающими сеточку. Цветение на протяжении 25 дней, приходится на первые недели апреля.
• Крупноцветковые голландские гибриды. Могут достигнуть высоты 15 см. Цветы солидного размера белого, ванильного, насыщенно-желтого, лазоревого и всех оттенков фиолетового. Самые распространенные сорта: Жанна д-Арк (белоснежный), Квин оф Блю (лавандовый), Скай Блю (лазурный) и Страйдн Бьюти (с полосками белого и насыщенно-фиолетового цвета).

Осенне цветущие крокусы

Радуют своим цветением перед наступлением зимних холодов, когда почти все растения уже увядают.

• Крокус банатский (от лат.Crocus banaticus). Назван в честь Банат, области Румынии, потому что в живой природе чаще всего его можно встретить там. Невысокий кустик (13-15 см) с продолговатыми длинными листочками расцветает грациозными бледно-сиреневыми бутонами.
• Крокус прекрасный (от лат.Crocus speciosus). Чаще всего можно встретить в горах Крыма и Малой Азии. Зацветает в начале осени крупными семи сантиметровыми цветами лилового окраса с вертикальными алыми прожилками, также встречаются белоснежные, ультрамариновые, голубые и темно-пурпурные цветы. Популярные сорта: Альбус, Артабир, Оксинан.
• Крокус хорошенький (от лат.Crocus pulchelus). Каждый кустик, высотой до 10 см, выбрасывает ближе к середине осени по 10 крупных цветков бледно-лилового окраса. Цветет до первых заморозков.

Крокус – выращивание дома и в саду

Чтобы вырастить здоровые красивые цветы, нужно при покупке уделить особое внимание состоянию луковиц. На них должна отсутствовать гниль, плесень, пятна и видимые повреждения, окраска однородной, чешуйки прилегать плотно.

В зависимости от сорта луковица может дать разное количество «деток», в среднем от 1 до 6. Они значительно отличаются по размеру от «родителей» и дадут первые цветы лишь через сезон.

Крокусы могут проживать на одном месте несколько лет, но лишь при благоприятных климатических условиях периодическом обогащении почвы.

Посадка – выбираем место и время

Луковицы шафрана, цветущие весной нужно в период с сентября по октябрь, а цветущие осенью в конце лета.

Для посадки желательно выбрать солнечный участок, но и находясь в полутени, крокусы будут чувствовать себя вполне комфортно.  Очень эффектно крокусы смотрятся в качестве обрамления деревьев и кустарников. Также популярно высаживание садовых фиалок в вазоны, мобильные контейнеры, на альпийские горки в качестве бордюров.

В практике садоводства используют выращивание весенних крокусов на газонах. Тогда,

Вместо малопривлекательного чернозема, до того, пока взойдет первая трава, вас будет радовать яркое фиалковое цветение. А к моменту покоса шафран уже успеет отцвести. Очень выигрышно смотрится на газоне соседство крокусов с другими первоцветами: голантусом, пушкинией, хионодлоксом.

Готовим почву

Садовые фиалки предпочитают сухую, легкую, рыхлую почву. Перед посадкой в грунт на клумбе лучше добавить песок или мелкий гравий – это обеспечит качественный дренаж. Цветам крокуса необходима питательная почва. Удобрить ее лучше всего навозом, птичьим пометом, компостом или смесью торфа с известью.

Внимание! Садовая фиалка не любит кислых почв, болотистых мест и свежего навоза.

Посадка в открытый грунт

Луковицы следует поместить в рыхлую почву на глубину в два раза превышающую величину луковицы.

Внимание! Если грунт тяжелый, размер лунки не должен превышать размер луковицы.

Луковицы помещаются в грунт на удалении 7-10 см друг от друга. После посадки осуществляется полив. Чтобы избежать мельчания цветков, следует производить пересадку раз в 4 года. Делать это следует на 10-12 день после цветения, осмотрев и перебрав выкопанные луковицы и немного подрезав корни.

Посадка на выгонку

Многие цветоводы предпочитают любоваться фиалками на протяжении всего года, в том числе и зимой, в домашних условиях. С цветами крокусов это возможно, так как они не только прекрасно растут на садовом участке, но и великолепно себя чувствуют дома, в горшке.

Лучше всего для выгонки использовать крупноцветковые голландские гибриды. В конце лета – начале осени следует выкопать и отобрать от 5 до 10 одинаковых по размеру луковиц. Просушить на воздухе при температуре 20-22 градуса. Посадить их в один неглубокий, широкий горшок, заполненный рыхлой, нейтральной почвой.

Внимание! Осенне цветущие крокусы следует выкапывать, при необходимости с июня по август.

Зацветут комнатные крокусы приблизительно через три месяца после посадки. Когда растение отцветет, его продолжают поливать и подкармливать комплексным минеральным удобрением, а дождавшись пожелтения и засыхания листвы, выкапывают, заворачивают в салфетку и убирают на хранение в сухое темное место до осенней посадки.

Уход в домашних условиях и открытом грунте

После переезда в домашний горшок комнатный крокус укоренится и даст ростки по истечении двух месяцев. Лучше всего поселить растение на подоконнике. Климат вблизи окна является наиболее подходящим.

  Если садовой фиалке будет слишком жарко, срок цветения значительно сократится. А при недостаточном освещении ростки сильно вытянутся, а цветки обмельчают.

Полив предпочтительно – умеренный, после полного просыхания верхнего слоя почвы.

У ход за крокусами в саду достаточно прост. Они нуждаются в поливе только после бесснежной зимы. В период цветения после недавнего схода снега, поливать растения не нужно.

Внимание! Крокусы спокойно переносят засуху, но при недостатке влаги их цветы мельчают. Периодически почву нужно рыхлить и освобождать от сорной травы.

Подкормка

Для гармоничного развития, особенно в период цветения крокусы нуждаются в удобрениях.

Внимание! Свежая органика в качестве удобрения категорически не походит крокусам.

В качестве подкормки наиболее приемлемо применение фосфорсодержащих, калиевых и комплексных минеральных удобрений. Азотными удобрениями злоупотреблять не стоит, в сочетании с дождливой погодой они могут спровоцировать рост грибка.

Впервые насытить почву минеральными веществами следует в марте по снегу, они попадут в почву вместе с талой водой.  Состав для удобрения готовится из расчета 30-40 г. смеси на 1 кв. метр. Вторую подкормку следует осуществить во время цветения с малой дозой азота.

После того, как листья на цветах стали желтыми о подкормке и поливе можно забыть, оставив растение в покое до момента выкапывания луковиц.

Борьба с болезнями и вредителями

Шафран в отличие от большинства растений практически не подвержен специфическим заболеваниям и атакам паразитов. Но все же, ряд опасностей существует.

• Злейший враг луковичек крокуса – мыши. Поэтому не стоит оставлять посадочный материал на хранение в местах, где до него могут добраться грызуны.
• Если в луковицах виднеются небольшие отверстия, их проделал проволочник – личинка жука-щелкуна. На ощупь он жесткий и имеет желтый окрас. Чтобы избавится от этого вредителя, нужно раскидать сено или солому по участку в конце апреля, полить ее и накрыть деревянными досками. Личинки проволочника сползутся на угощение, после чего траву нужно будет собрать и сжечь. При необходимости процедуру следует провести несколько раз.
• Вредить крокусам могут слизни, их достаточно просто собрать руками.
• Иногда садовую фиалку поражают вирусные болезни. Их переносчиками являются клещи, тля и мыши. Определить присутствие вируса можно по наличию на кустиках приплюснутых недостаточно раскрытых бутоны с пятнами сероватого цвета. К сожалению, пораженные болезнью растения подлежать утилизации. Чтобы зараза не перекинулась на остальные экземпляры, грунт следует обработать кипятком с добавлением марганца.
• При теплой дождливой погоде крокусы может поразить грибок. Чтобы избежать грибковых болезней, следует, во-первых, внимательно осматривать посадочный материал, во-вторых, при обнаружении ранок на выкопанных луковицах, обработать их древесной золой и дать подсохнуть при комнатной температуре. Профилактикой в данном случае служит обработка луковиц перед посадкой в грунт раствором

Разведение крокусов

Размножение крокусов происходит семенным или вегетативным способом. Последний  является самым удобным и распространенным. На родительской клубнелуковице образуются луковички-«детки» в чешуйчатых пазухах. Когда материнская луковица отмирает, на ее месте появляется целое поселение новых луковок, которые нужно рассадить, чтобы обеспечить достаточное пространство для развития.

Источник: https://1pocvetam.ru/sadovye-rasteniya/krokusy-2.html

Имеретинский шафран: что это такое

Яркие и не требующие особого ухода бархатцы и имеретинский шафран — частое украшение городских клумб, и к тому же пряное растение. Эти совершенно разные подвиды растительного царства иногда воспринимаются как один. Чем ценится каждый вид? И чем они различны?

Путаница между видами

Даже опытные садоводы часто путают имеретинский шафран и бархатцы между собой. Считают, что бархатцы это бюджетный аналог, который полностью ему идентичен. Оба вида активно используются в медицинской практике, косметологии и как добавка для выпечки. Но эти растения не родственны, хотя и обладают схожими характеристиками.

Два вида путают друг с другом по следующим причинам:

1. По причине схожести аромата и цвета, который одинок у обоих растений. Сырье выглядит почти одинаково, но бархатцы имеют более насыщенный аромат. Заметить различие между ними под силу только опытному специалисту. Всего одна тычинка способна окрасить 3 литра жидкости в насыщенный оранжевый цвет. Имеется характерный сладковатый аромат, но отсутствует таковой вкус.
2. Из-за лечебного воздействия. Оба вида оказывают одинаковое влияние на системы организма.

Представитель Астровых

Бархатцы — это растение, родиной которого является Америка. Вегетативный период длится от года и редко до нескольких лет. Относится к семейству сложноцветных. Благодаря развитию мореплавания впервые начал культивироваться в Европе и Азии. Стебель у растения прямой и немного ветвится, достигает в высоту не более 60 см.

, листья рассеченные, корзинчатые соцветия, их цвет переходи от желтого к коричневатому. Эти цветы очень светолюбивы и чувствительны к недостатку тепла и влаги. Радуют своими цветками длительный период — с конца весны до начала осени. В государственной фармакопее описаны полезные свойства этого растения и методы использования. Обладают они противовирусной активностью, мочегонным действием.

Используется для лечения заболеваний дыхательных путей и ротовой полости.

https://www.youtube.com/watch?v=QUIQqEeM_kw

Цветки бархатцев содержат эфирное масло, фитонциды, кислоты и разнообразные микроэлементы.

Представитель Ирисовых

Имеретинский шафран — это многолетнее луковичное растение без стеблей. Относится к семейству ирисовых. Этот цветок достаточно маленький в высоту, с линейными листьями. Цветки всегда одиночные, расцветают осенью и весной.

Культивируется в домашних условиях, в диких условиях почти не произрастет. В качестве пряности используют высушенные рыльца. По внешнему виду представляет собой трубочки красно-оранжевого оттенка с едва уловимым пряным ароматом. Их следует хранить не более двух лет после сбора.

Сбор проводят утром до момента выхода солнца.

Для получения 1 кг пряности следует обработать до двух сотен цветков. Этим и объясняется завышенная цена на имеретинский шафран.

Заготовка

Чтобы заготовить сырье, срезают целые цветки, отбрасывая стебли. Затем выкладывают на ровную поверхность тонким слоем и ждут высыхания сырья. также иногда применяют искусственную сушку. Можно дождаться самостоятельного увядания цветков естественным способом, если жалко заготавливать свежие красивые бутоны.

Уже готовое сырье следует поместить в мешки из ткани.В еду применяют только лепестки. Для этого цветоложе зеленого цвета разделяют вдоль. Цветок должен распасться на чешуйки серо-черного цвета. Лепестки должны достаточно легко распадаться. Если цветоложе предварительно подверглось сушке, то можно повыдергивать оттуда лепестки.

Лепестки не обязательно измельчать. Но большинство блюд требуют мелкого помола. Для этого можно использовать ступку.

Помимо хранения в сухом виде, бархатцы можно заготавливать и другими способами:

1. Можно сделать настойку на спиртовой основе, добавив туда свежие лепестки. Для изготовления смеси на 1 часть растения берут 2 части спирта. Готовую смесь следуют хранить в емкости из темного стекла. Применять можно уже через пару недель, добавляя как ароматизатор в различные блюда и напитки.
2. Аналогичным способом можно изготовить экстракт на уксусе. Для этого коротко срезанные цветки помещают в емкость и заливают уксусной эссенцией.

Настойка на спирте имеет интересный аромат: смесь аниса, лимона, корицы и ванили. Это достигается тем, что эфирные масла этого вида и бархатцев — сходны.

Свойства

Наземные органы шафрана содержат большое количество эфирных масел, в состав которых входит оцимен, линалоол и цитраль. В вегетативных органах имеретинского шафрана имеются витамины — аскорбиновая кислота, бета-каротин и рутин, также большое количество водорастворимых витаминов. Помимо этого обнаружены такие важные микроэлементы, как фосфор, магний, натрий, калий и железо.

Древние народы наделяли этот цветок магическими свойствами. Майя изготавливали на его основе психотропный напиток, которые способствовал появлению галлюцинаций. Этот напиток и современными шаманами используется для ритуалов.

Ацтеками чай применялся как средство для устранения диареи и желудочных болей. Активно использовался для лечения людей, которые подверглись поражению молнией. Индейцы Мексики использовали для активной лактации и облегчений болей при ревматизме.

Эффекты

Шафран — довольно полезное растение. Можно оздоровить свой организм, если употреблять отвары и настойки на основе этого растения.

Полезные свойства имеретинского шафрана:

• иммуностимулирующее действие т.е. помогают организму легче реагировать на изменения окружающей среды;
• регуляция нормальной работы поджелудочной железы;
• стимулирующие влияние на процессы потоотделения, моче выведения и выхода желчи;
• гепатопротекторное действие; регуляция соотношения уровня инсулина и сахара в плазме крови;
• седативное действие и легкое успокаивающее со снотворным;
• улучшение зрения благодаря содержанию лютеина;
• стимуляция потенции и повышение либидо.

Применение

Имеретинский шафран применяется:

• при укусах насекомых таких, как пчелы и осы;
• при респираторных заболеваниях, сопровождающихся повышением температуры тела;
• при заметном ухудшении работы зрительного аппарата;
• при проблемах с кожей;
• при наличии глистных инвазий;
• при болях в нижних конечностях;
• для сохранения молодости — это растение обладает антиоксидантным действием и стимулирует обмен веществ;
• при болях различной этиологии;
• для лечения ушных болезней.

Использование в кулинарии

Имеретинский шафран помогает сделать почти любую пищу полезной для человека, обогащая ее полезными веществами. Можно смело добавлять эту пряность в рецепт приготовления любого блюда.

Благодаря этому улучшается пищеварительный процесс и восстанавливается метаболизм. По этой причине эту пряность активно используют при заготовке солений и маринадов. Шафран придает овощам пикантный вкус и помогает сохранить упругость.

Цветки и листья этого растения обладают уникальным ароматом, который придаст изысканность любому блюду.

Внимание! У имеретинского шафрана сильно выраженный аромат, так что пользоваться специей надо аккуратно, не стоит добавлять в блюда избыточное количество пряности.

Заключение

Разница между двумя видами не сразу заметна. Но при выборе пряности стоит это учитывать, ведь каждое растение имеет свойственное ему уникальное влияние на организм. Но при недоступности шафрана в кулинарии можно заменить его бархатцами, так как некоторые качества у них схожи, а разницу в готовом блюде заметить невозможно.

Источник: https://GruziyaGid.ru/kuhnya/imeretinskij-shafran

Шафран: особенности выращивания в открытом грунте

Шафран – растение, известное еще древним египтянам и жителям загадочного Востока. В нашем мире далеко не каждый садовод знает о том, что шафран имеет и другое название – крокус.

Это растение очень любят за его красивое цветение ранней весной, но, чтобы его добиться, за шафраном нужен правильный уход.

Далее подробно о том, как правильно вырастить шафран в открытом грунте: особенности посадки, ухода и пр. (прилагается фото и инструкция).

Шафран (крокус): описание, разновидности, сорта

Шафран (крокус) – знаменитый представитель семейства Ирисовых. Это травянистое растение можно встретить в естественных условиях преимущественно в степных и луговых зонах Европы, а также в некоторых частях Азии и Ближнего Востока.

Всем известный шафран изготавливают из желтых рылец цветов крокуса, которые перемалывают, а затем тщательно просушивают. Шафран можно использовать в качестве красящего пигмента и, конечно, в кулинарии.

В природе существует две основные разновидности шафрана: весенние (цветут исключительно в весенний период) и осенние, нежные цветки которых можно увидеть на поверхности грунта не ранее сентября. Всего в мире насчитывается около 15 групп растения, среди которых лишь одна осенняя.

Цветение крокуса

Растение представлено небольшими цветками-бутонами, достигающими в длину не более 8 см. Листья растения складываются в пучок. Но на поверхности почвы их можно увидеть либо до начала цветения растения, либо уже после.

Рассмотрим лучших представителей осеннего и весеннего видов. Среди весеннего разнообразия сортов можно, пожалуй, выделить следующие:

• Крокус двуцветковый. В природных условиях можно встретить на Кавказе, в Крыму, а также широкой полосой от Италии до Ирана. Из одной (что понятно по названию) клубнелуковицы вырастает 2 средних по величине цветка белого, сиреневого с голубизной или белого с тонкими фиолетовыми полосами оттенка. Зев может быть как желтым, так и белым.
• Крокус весенний. Сорт известен миру вот уже более 400 лет. Вырастает довольно высоким: может достигать 17 см. Листья очень узкие, прямые, насыщенного зеленого оттенка, с ярко выраженной белой полосой. Из одной клубнелуковицы вырастает в среднем 1-2 красивых цветка нежно-лилового и белого цвета. Радует своим роскошным цветением весной на протяжении 2-3 недель.
• Крокус золотистый. Растение очень любит каменистые склоны. Потому часто его можно встретить в горах. Растение довольно высокорослое – в высоту может достигать 20 см. Лепестки цветков отличаются красивым нежно-золотистым окрасом. Некоторые сорта имеют с наружной стороны лепестков небольшие коричневые подпалины. Этот весенний вид культивируется около 150 лет.

Крокус золотистый

• Крокус банатский. Встречается преимущественно на Балканах и в Карпатах. Этот осенний вид культивируется почти 400 лет. Отличается необычным внешним видом. Так, его листья имеют нежную серую окраску, а цветки – светло-сиреневую с ярко-желтыми рыльцами. Высота растения небольшая – цветки редко возвышаются над поверхностью земли выше 13-14 см.
• Крокус хорошенький. Очень красивое компактное растение (до 10 см в высоту), довольно крупные цветки которого ярко пестреют на поверхности земли своими светло-лиловыми лепестками. Несмотря на кажущуюся хрупкость, осенний крокус хорошенький – растение довольно выносливое и может спокойно выдержать небольшие заморозки.

Особенности выращивания растения в открытом грунте

Сроки посадки растения в открытый грунт колеблются в зависимости от сроков его цветения. Так, весенние сорта необходимо сажать в конце лета – начале осени, чтоб наслаждаться их роскошным цветением поздней весной. Осенние же сажают ориентировочно в начале лета, чтобы с приходом осени на поверхности грунта уже появились первые цветки.

Совет. Если вы планируете посадку осеннего вида крокуса, имейте в виду, что сажать растение следует в грунт без цветков. Но во многих магазинах, к сожалению, продают шафран с цветками. Дело в том, что, посадив растение в таком виде, вероятность получить в период цветения новые красивые цветочки весьма мала.

Участок для посадки растения старайтесь выбирать максимально солнечный. При отсутствии такового подойдет и полутень, а вот к выбору грунта следует подходить более тщательно. Крокус лучше всего цветет на питательной, легкой и сухой почве.

Во время подготовки почвы к посадке растения можно сделать дренажный слой из гравия или крупнофракционного песка. Не забываем также и о подпитке почвы. С этой целью можно внести в грунт органику: компост, торф с добавлением извести (если почва кислая) и пр.

Перед посадкой растения необходимо тщательно осмотреть и отбраковать поврежденные или некрасивые. Для защиты посадочного материала от грибковых заболеваний обработайте его в растворе фунгицида.

Посадка луковиц осуществляется традиционно на глубину, в 2 раза превышающую размер самой луковицы (если почва рыхлая) или равную величине луковицы (если почва достаточно тяжелая). Расстояние между отдельными луковицами не должно быть менее 7 см.

Но и более чем через 10 см друг от друга лучше их не сажать, иначе ряды получатся довольно редкие. После посадки участок необходимо тщательно полить.

Совет. Если крокус после посадки начал активно расти, но затем постепенно стал увядать, не спешите выкапывать его. Просто удалите стебель практически до уровня земли, и на следующий год растение активно пойдет в рост.

Тонкости ухода

Уход за растением достаточно прост и подразумевает периодический полив, тщательное и регулярное рыхление почвы, а также активное внесение подкормок. Что касается влаги, то шафран любит ее в умеренных количествах, поэтому не следует заливать цветы водой при первой возможности. Вообще, если зима была снежной, а весной было немало дождей, поливать растение лучше как можно реже.

Крокус нуждается в подкормках

Подкормки для крокуса как деликатес, но использовать лучше всего минеральные готовые удобрения (в особенности, фосфор и калий), а от органики отказаться.

Совет. Не увлекайтесь азотными удобрениями, поскольку их избыток на участке с шафраном может привести к развитию грибковых заболеваний.

Первый раз подкормка вносится в почву еще ранней весной, второй раз – в период активного цветения. Периодически взрыхляйте почву и устраняйте с участка все сорняки, в том числе, и лишние крокусы, поскольку, если оставить его цветки в «неположенном» месте, растение может превратиться в сорняк.

Не забывайте раз в несколько лет осуществлять пересадку крокусовых луковиц. Это делается по той причине, что с каждым годом у материнской луковички появляется все больше дочерних луковиц, которым становится все меньше и меньше места. В результате цветки начинают мельчать.

Вот, в принципе, и все тонкости, которые следует знать садоводу для успешной посадки шафрана в открытый грунт. Удачи!

Посадка крокусов: видео

Источник: https://sad24.ru/cvety/mnogoletnie/shafran-osobennosti-vyrashhivaniya.html

Шафран цветок – описание, выращивание, применение

Шафран цветок известен как многолетнее луковичное растение. Он издавна выращивается на Востоке, дорого ценится как пряность. Обладает лекарственными свойствами. Растет в дикой природе, заселяет степи и луга. Его широко применяют в каждом саду. Он полезен и не капризен. О правилах посадки и выращивания, о его полезных свойствах надо знать.

Описание

Шафран по-другому называется крокус. Имеретинский шафран больше известен, как бархатцы. Ошибочно цветоводы часто путают эти два растения. Но шафраны и бархатцы — это разные цветы. Бархатцы — однолетники семейства астровых. Шафран — клубнелуковичный многолетник семейства ирисовых.

Луковицы крокуса некрупные, в диаметре достигают 3 см. Имеют форму круга или чуть приплюснуты, в чешуйчатой обертке. Листья тонкие линейные, прямостоячие. Цветок похож по форме на вытянутый бутон, чуть приоткрыт. Одна луковица дает 2-3 цветка с короткими тычинками.

На вид рыльца напоминают трубочки длиной не более 2-4 мм. Они тонкие красно-оранжевого цвета. В цветке их три штуки. Имеют пряный запах и делают цветок очень ароматным.

Плод шафрана выглядит как коробок с мелкими семенами. Цветет крокус весной и осенью, зависит от вида.

Заметка! Садовый цветок имеет разнообразную расцветку. Различают желтоцветковые и синецветковые группы.

Разновидности и сорта шафрана

Разводят множество видов и сортов крокусов. Садоводы выращивают следующие виды шафрана.

Двухцветковый

Одна луковица выпускает 2 цветка бело-голубой или голубовато-фиолетовой окраски. Центр бывает белый или желтый;

Золотистый

Высокий, растет на каменистых участках. Бутон нежного золотистого цвета с коричневыми разводами снаружи. Цветет весной.

Банатский

Осенью удивляет серебристой листвой и сиреневатыми цветами. Рыльца имеют оранжевый окрас. Декоративный куст достигает 15 см.

Крокус хорошенький

Карлик — 10 см высотой, с большими  светло-фиолетовыми цветами. Маленький, но вынослив и морозостоек.

Посевной, или садовый

Куст среднего роста. Имеет много зеленых листьев, 2 цветка лилового оттенка с темными разводами и с красно-оранжевыми рыльцами.

Шафран Томмазини

С широкими фиолетовыми бутонами цветет в конце зимы.

Заметка! Цветоводы-любители выращивают чаще сорта шафрана, цветущие весной. Сортов много, они имеют разный окрас — белый, желтый, голубоватый, пурпурный, бело-желтый и т.д.

Сорта шафрана, цветущие осенью, не очень популярны, реже встречаются в садах.

Способы выращивания

Существует два способа выращивания — из семян и с помощью луковиц.

Взрослая луковица порадует цветением в первый сезон, маленькие детки зацветут на второй год, выращенные из семян — на третий сезон.

Здоровые луковицы выглядят таким образом:

• нет повреждений;
• окрас равномерный, нет никаких пятен;
• плотная, чешуйки не отстают от луковицы;
• донышко чистое, без гнилей, корни отсутствуют.

При покупке семян надо внимательно изучить описание на упаковке: срок реализации, № партии, дату упаковки. Перед посевом хорошо просмотреть семена.

Выращивание шафрана в открытом грунте

Ранней весной, как только растает снег, зацветают нежные луковицы шафрана. Выращивание в открытом грунте крокусов — процесс не сложный. Успех выращивания зависит от способа выращивания, выбора места и условий посадки.

Посадка и уход заключаются в следующем:

• выбирают место на солнце либо в полутени;
• высаживают на 2 глубины высоты луковицы в подготовленную легкую почву. На дно лунки насыпают для дренажа не толстый слой песка, немного перегноя или перепревшего компоста;
• луковицы обрабатывают фунгицидом от болезней;
• высаживают группами, цветение будет более эффектным. После высадки почву пролить вокруг луковиц;
• полив умеренный. Лучше не долить, чем перелить. В период вегетации одного раза полива в неделю достаточно;
• удобряют перегноем либо компостом нечасто. Весной, в период бутонизации и во время цветения подкармливают фосфором и калием;
• крокусы зимостойки. Укрывать их не надо. В холодных регионах, где мало снега, можно укрыть лапником;
• пересаживают шафран через пять лет. Детки отделяются от материнской луковицы и рассаживаются. Размножить растение не сложно.

Важно! Луковицами крокусов любят лакомиться мыши, кроты, слизни.

Против грибковых заболеваний используют фундазол.

Применение шафрана

Кроме своей красоты цветок приносит пользу. Он применяется в медицине, в быту, кулинарии.

Обладает лечебными свойствами. Его польза очевидна при лечении:

• нервных расстройств;
• бесплодия;
• депрессивного состояния;
• болезней систем дыхания;
• нарушений желудочно-кишечного тракта;
• заболеваний печени;
• проблем с кожей.

Важно! Шафран нельзя принимать беременным женщинам, может произойти выкидыш.

Шафран используется в качестве приправы. Его применение при приготовлении мяса, овощей улучшает вкус блюд. Добавляют в десерты. Блюда долго не портятся, имеют сладкий вкус с горечью, восточный аромат.

В качестве специи используются сухие перемолотые рыльца цветков. Чай из цветков дикого шафрана в небольших количествах оказывает омолаживающее действие на организм. Заваривают только теплой водой.

Интересно! В быту используется в качестве красителя.

От выращивания этого удивительного цветка в саду можно получать массу положительных эмоций. Употребление в разумных дозах поможет омолодить организм, защитить его от болезней и придаст блюдам необыкновенный вкус.

Источник: https://fermahelp.ru/shafran-tsvetok.html